Ote-ote/Bakwan sayur ekonomis. Ote-ote, weci, bakwan sayur : Tepung terigu Garam Lada Bawang daun Kubis Wortel Kecambah kacang hijau Buncis Tips : untuk hasil yang kriuk aduk irisan sayur. #ote-ote #bakwansayur #resepgorengan #resepote-ote #resepbakwansayur #bakwansayur RENYAH Assalammualaikum, kali in saya akan membagikan reset ote-ote stay. Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh 😇 Bahan kol toge / kecamba Wortel Udang tepung terigu Garam Penyedap rasa Bawang putih Bawang merah Merica Kunyit. Bakwan sayur merupakan salah satu jenis gorengan sederhana yang paling banyak peminatnya.
Ote-ote kali ini akan dipadukan dengan udang, kol, tauge, wortel & daun bawang. Sejenis dengan bakwan, kudapan ini biasanya tersaji dalam bentuk bulat rapih, dicetak menggunakan sendok sayur saat menggorengnya. Cara mudah membuat bakwan sayur, ote ote sayur dan bala bala yang enak dan renyah menggunakan resep bakwan bahan sederhana tanpa telur.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Ote-ote/Bakwan sayur ekonomis yang lezat ini hanya memakai 13 bahan dan dalam 9 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Ote-ote/Bakwan sayur ekonomis.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ote-ote/Bakwan sayur ekonomis
- Ambil 150 gr Tepung terigu.
- Ambil 30 gr Tepung beras.
- Ambil Bawang putih 2 siung dihaluskan.
- Diperlukan 1/2 sdt Lada.
- Siapkan 1/2 sdt Kaldu bubuk.
- Ambil secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Air.
- Diperlukan Wortel 70 gr diparut kasar.
- Diperlukan Kubis 70 gr potong kasar.
- Siapkan 40 gr Tauge.
- Diperlukan 1 batang Daun bawang.
- Siapkan 1 batang Seledri.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
Gorengan yang terbuat dari bahan utama tepung terigu campur sayuran bahkan udang ini banyak dijumpai di berbagai daerah di Indonesia. Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Traditional Indonesian Culinary Food Oteote Bakwan. Tuhansia uusia ja laadukkaita kuvia joka päivä. Bakwan (Chinese: 肉丸; Pe̍h-ōe-jī: bah-oân) is an Indonesian fried meal consisting of vegetables and batter.
Langkah-langkah menyiapkan Ote-ote/Bakwan sayur ekonomis
- Cuci sayur, timbang semua bahan.
- Campur tepung beras, tepung terigu, bawang putih, lada, garam, kaldu bubuk dan air..
- Lalu masukkan sayuran yang sudah dicuci ke dalam adonan, aduk rata.
- Siapkan wajan berisi minyak goreng. Hidupkan kompor, tunggu minyak hingga panas.
- Ambil sendok sayur untuk mencetak adonan ote-ote. Celupkan terlebih dahulu dalam minyak panas sebelum mencetak adonan agar adonan tidak lengket di cetakan.
- Cetak adonan, goreng sambil goyang-goyangkan sendok sayur hingga adonan ote" lepas sendiri dari cetakan.
- Ulangi proses mencetak hingga adonan habis.
- Goreng ote-ote sampai berwarna kuning keemasan. Angkat lalu sajikan.
- Ote-ote siap dinikmati. Dimakan dengan saus dan cabe lebih nikmat 😊.
Bakwan usually refers to a vegetable fritter snack, commonly sold by gorengan. Ada juga yang menyebutnya ote-ote atau weci. Campurkan semua bahan dan bumbu, aduk rata. Siapkan sendok sayur untuk mencetak bakwan. Rendam dulu di dalam minyak agar tidak lengket saat digunakan mencetak bakwan.