Ote Ote Udang. Ote-ote ini sebenarnya sisa dari goreng tahu isi dan sisa kerokan tahunya. Rasanya enakkk banget😍 Maaf banget ya takaran bahannya jadi secukupnya semua, karena semua bahan sisa😅. Ote-Ote Udang, atau lebih dikenal sebagai bakwan sayurnya warga Jawa Timur, memang sungguh istimewa.
Ote-ote ini sebenarnya sisa dari goreng tahu isi dan sisa kerokan tahunya. Rasanya enakkk banget😍 Maaf banget ya takaran bahannya jadi secukupnya semua, karena semua bahan sisa😅. Resep Pastel /Currypuff/Epok - Epok Renyah. (Isi Kentang ).
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Ote Ote Udang yang lezat ini hanya perlu 9 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera menyiapkan Ote Ote Udang.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ote Ote Udang
- Diperlukan 3 bh Wortel.
- Ambil 1 ons Kecambah.
- Siapkan 250 gr Tepung terigu.
- Diperlukan 1 Sdm Ketumbar.
- Siapkan 1 Sdm Garam.
- Diperlukan 5 siung Bawang.
- Diperlukan 1 sdt Penyedap.
- Diperlukan 100 gr Udang.
- Diperlukan secukupnya Air.
Sajiansedap.com - Resep Ote-Ote Udang ini punya rasa yang enak banget, lo. Teksturnya renyah, pasti bikin kamu lupa segalanya. Pas dijadikan camilan atau pelengkap saat makan nasi. Yuk, simak cara mudah membuatnya lewat video berikut! ote-ote sayur udang Sajikan bakwan udang atau ote-ote bersama sambal petis dan cabai rawit hijau. [tsr] Baca juga: Cara Membuat Chicken Egg Roll ala Hokben yang Gurih dan Renyah Resep Lumpia Semarang Isi Ayam, Udang, dan Rebung Resep Ngohiong Ayam Udang, Gorengan Beraroma Khas Imlek Cara Memasak Jamur Enoki Crispy dengan Saus Mayones Bawang Putih Panaskan minyak lalu ambil adonan ote ote menggunakan sendok sayur lalu goreng dan tambahkan udang dibagian atasnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ote Ote Udang
- Cuci bersih kecambah dan wortel lalu iris2 wortel memanjang..
- Cuci udang sampai bersih, sisihkan..
- Haluskan bawang putih dan ketumbar..
- Campur semua bahan jadi satu, tambahkan bumbu halus, air secukupnya lalu aduk hingga rata..
- Panaskan penggorengan, ambil sendok sayur rendam dalam wajan sebentar lalu masukkan adonan ke dalam sendok sayur tersebut, tambahkan 1 biji udang di atas adonan yg di goreng. Kemudian goreng sambil digoyang goyang sedikit adonan akan lepas sendiri.
- Ulangi sampai adonan habis. Otw Ote udang siap dinikmati.
Tunggu hingga warna berubah kecoklatan, angkat dan tiriskan. Selain mudah dalam membuat, bahan dan bumbu resep ote ote sangat sederhana serta harganya terjangkau. Resep Ote Ote - Untuk yang belum mengerti apa itu ote ote, ialah semacam gorengan yang umumnya dinamakan pula bakwan goreng alias bala bala. Di Surabaya, gorengan tersebut dijuluki ote ote. Ada yang besar dan ada juga yang mungil.