Ote-ote (bakwan sayur) + Sambel Petis. Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh 😇 Bahan kol toge / kecamba Wortel Udang tepung terigu Garam Penyedap rasa Bawang putih Bawang merah Merica Kunyit. Ote-ote, weci, bakwan sayur : Tepung terigu Garam Lada Bawang daun Kubis Wortel Kecambah kacang hijau Buncis Tips : untuk hasil yang kriuk aduk irisan sayur. Kebanyakan sayuran yang dipakai adalah wortel, kubis, dan.
Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok karena penggunaan kata.
Bakwan sayur merupakan salah satu jenis gorengan sederhana yang paling banyak peminatnya.
Rasanya yang gurih dan renyah khas gorengan memang membuat makanan tradisional ini banyak dicari.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Ote-ote (bakwan sayur) + Sambel Petis yang lezat ini hanya butuh 17 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara memasak Ote-ote (bakwan sayur) + Sambel Petis.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ote-ote (bakwan sayur) + Sambel Petis
- Ambil BAHAN UNTUK BAKWAN :.
- Siapkan 1 bh Wortel. Kupas, cuci, potong korek api.
- Ambil 1 ons Tauge/kecambah. Siangi, cuci bersih.
- Diperlukan Kubis/kol. Saya beli 1000 di pasar. Cuci dan rajang kasar.
- Ambil 1 Bh Daun Bawang/Bawang Pre. Cuci dan cincang halus.
- Ambil 1 Bh Seledri. Cuci dan cincang halus.
- Ambil 1/2 Bungkus besar tepung bakwan.
- Ambil 1 Sdm Tepung Beras.
- Ambil secukupnya Lada bubuk, kaldu jamur dan kaldu bubuk rasa sapi.
- Diperlukan Air secukupnya (kurleb 50ml).
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
- Ambil BAHAN SAMBEL PETIS :.
- Siapkan 2 Sdm. Petis enak + petis biasa.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Diperlukan 11 Bh Cabe Rawit. Rebus sebentar.
- Ambil secukupnya Kecap manis (kurleb 1-2sdm).
- Ambil Secukupnya Air Panas.
Bahkan bisa dipastikan bahwa jenis gorengan ini pasti ada di penjual abang abang. Bakwan (Chinese: 肉丸; Pe̍h-ōe-jī: bah-oân) is an Indonesian fried meal consisting of vegetables and batter. Bakwan usually refers to a vegetable fritter snack, commonly sold by gorengan. Posting cemilan favorit keluarga bunda.gorengan ote-ote suroboyo plus sambal petis dan cabe rawit.
Berikut cara memasak: Ote-ote (bakwan sayur) + Sambel Petis
- Buat bakwan dulu. Campur semua sayuran, daun bawang dan seledri. Tuang tepung bakwan dan tepung beras. Beri lada bubuk, kaldu jamur dan kaldu rasa sapi. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Saya suka adonan yang kental, ketika matang rasanya kress di pinggir, tapi tetep kerasa sayurannya. Kalau mau lebih encer bisa ditambah air. (Saya pakao tambahan tepung beras, biar lebih awet kress/garing meski udah dingin, rasanya lebih kriuk juga).
- Panaskan wajan yang sudah dituangi minyak. Setelah minyak panas, goreng adonan bakwan. Ambil sesendok makan. Kalau ukuran tidak terlalu besar tidak eneg dilihat. Jadi gak kerasa kalo habis banyak😁. Goreng hingga matang kecoklatan..
- Untuk bumbu petis : Uleg kasar cabe rebus dan bawang putih. Tambahkan petis. Tuangi air panas sedikit demi sedikit sambil terus diulek. Setelah tercampur tuangi kecap manis. Aduk lagi sebentar. Bakwan dan sambel petis siap dinikmati. Selamat mencoba 😄.
Celupkan adonan yang sudah dicetak di sendok sayur kedalam minyak, kemudian goyang-goyangkan sendok sayur hingga adonan terlepas. ==> Bakwan sayur / ote-ote non MSG <==. Coba klik Like (y) dulu, untuk mendapatkan update resep terbaru, Cukup SHARE untuk menyimpan resep ini. Ote-Ote Udang, atau lebih dikenal sebagai bakwan sayurnya warga Jawa Timur, memang sungguh istimewa. Dilengkapi dengan seekor udang peci yang digoreng bersamanya, ote-ote menjadi hidangan camilan yang nikmati disantap kapan saja. Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Traditional Indonesian Culinary Food Oteote Bakwan.
