Ote-ote alias bakwan sayur. Bakwan Malang alias weci atau heci atau ote- ote ini ciri khas sayurnya adalag wortel, kol dan toga, tapi bebas mau pakai sayur apa aja. Resep Bakwan Sayur - Wikipedia Indonesia, bakwan merupakan salah satu makanan yang terbuat dari bahan utama sayuran dan tepung terigu. Bakwan umumnya merujuk kepada kudapan gorengan sayur-sayuran yang biasa dijual oleh pedagang keliling.
Padahal berdasarkan beberapa informasi, resep bakwan sayur ini sebenarnya berasal dari Tiongkok atau negara China lho.
Gorengan satu ini juga sering disebut bakwan sayur atau weci.
Mudah sekali didapatkan di penjual gorengan pinggir jalan.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Ote-ote alias bakwan sayur yang lezat ini hanya perlu 6 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara menyiapkan Ote-ote alias bakwan sayur.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ote-ote alias bakwan sayur
- Ambil 1/4 kubis (iris tipis).
- Siapkan 1 buah wortel potong korek api (tipis).
- Siapkan 2 siung bawang putih (uleg halus).
- Siapkan secukupnya Garam, Merica dan kaldu jamur.
- Siapkan secukupnya Tepung terigu.
- Siapkan secukupnya Air.
Ote-ote Porong Wei ini berisikan tiram, rumput laut dan udang. Untuk teksturnya, Ote-ote Porong Wei memiliki kulit luar yang lebih halus dan empuk. Mulai dari ote-ote, weci, badak, hingga bala-bala adalah nama-nama unik dari bakwan di setiap daerah di Indonesia. Hebatnya, bakwan sayur mereka ternyata sangat disukai dan diburu banyak orang.
Langkah-langkah menyiapkan Ote-ote alias bakwan sayur
- Campurkan potongan kubis dan wortel lalu masukan bawang putih halus dan beri garam, merica dan kaldu jamur sesuai selera..aduk rata beri sedikit air.
- Setelah tercampur rata..beri tepung terigu secukupnya dan tambah air sedikit lagi...
- Klo saya suka yg adonanya tidak bgtu bnyk jadi sayurnya bisa kriuk kriuk alias cruncy..kalo digoreng.
- Siapkan minyak goreng panas dan goreng adonan satu per satu..selamat mencoba ❤️👍.
Bakwan kreasi mereka diberi topping mayonnaise dan saus serta sambal. ==> Bakwan sayur / ote-ote non MSG <==. Coba klik Like (y) dulu, untuk mendapatkan update resep terbaru, Cukup SHARE untuk menyimpan resep ini. Ote-Ote Udang, atau lebih dikenal sebagai bakwan sayurnya warga Jawa Timur, memang sungguh istimewa. Dilengkapi dengan seekor udang peci yang digoreng bersamanya, ote-ote menjadi hidangan camilan yang nikmati disantap kapan saja. Bosan dengan rasa bakwan yang sudah biasa?
