Ote-Ote/ Bakwan. Elis Setyowati. #ote-ote #bakwansayur #resepgorengan #resepote-ote #resepbakwansayur #bakwansayur RENYAH Assalammualaikum, kali in saya akan membagikan reset ote-ote stay. Ote ote (bakwan) ini menggunakan resep yg bagus. Sgt empuk dan gurih walau dingin.
Padahal berdasarkan beberapa informasi, resep bakwan. Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Ote-Ote/ Bakwan yang lezat ini hanya memakai 14 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara memasak Ote-Ote/ Bakwan.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ote-Ote/ Bakwan
- Siapkan Sayur kubis/kol (secukupnya).
- Ambil Wortel (secukupnya).
- Ambil Seledri (secukupnya).
- Ambil Daun pere (secukupnya).
- Diperlukan Tepung beras.
- Ambil Tepung terigu.
- Siapkan Bawang putih (4siung).
- Siapkan Garam (secukupnya).
- Ambil 1 butir Telor.
- Diperlukan Penyedap rasa.
- Siapkan Lada bubuk.
- Siapkan Cabe (Kalau suka pedas).
- Siapkan Air.
- Diperlukan Minyak.
Ternyata ote-ote ini adalah bakwan udang. Udangnya masih lengkap dengan kulit udang menempel. Ote-ote Surabaya mirip dengan bakwan sayur Jakarta. Isi ote-ote Surabaya biasanya tepung, kecambah, wortel dan atasnya diberi sebiji udang.
Cara memasak Ote-Ote/ Bakwan
- Potong sayuran Diatas sesuai selera dan cuci bersih.
- Ulek bawang putih.
- Campur jadi satu sayuran, kemudian campurkan tepung beras dan terigu secukupnya, Campurkan bawang putih dan Garam, penyedap rasa, Telor.Aduk adonan sampai rata.
- Panaskan minyak, lalu goreng dan dibentuk sesuka hati ya.
- Jika mau bakwan kriuk api kecil,waktu tuang adonan dipipihkan tipis.
- Lalu angkat, tiriskan.
- Dan sajikan.
Hawa mendung gini enaknya nyemil gorengan yang anget plus pedes nih.dah siap nih ote-ote sayur & sambel petis.mantep pas adem mendung gini.yuk. It's one of traditional Indonesian snack-favorite one. In some places people also eat them as side dish accompanying their main dish. Some areas have different name for it..arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Traditional Indonesian Culinary Food Oteote Bakwan. Ote-ote Indonesian Food that is simple and delicious.