Ote Ote Udang. Belum lengkap resep camilanmu tanpa Ote-Ote Udang yang satu ini. Tersaji hangat, tentunya akan mengundang seluruh keluarga menikmatinya. Cara Membuat Ote-Ote yang Enak dan low budget untuk kalangan pelajar.
Ote ote sayur udang. ote-ote sayur udang.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu Ternyata ote-ote ini adalah bakwan udang.
Udangnya masih lengkap dengan kulit udang menempel.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Ote Ote Udang yang lezat ini hanya memakai 12 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai memasak Ote Ote Udang.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ote Ote Udang
- Ambil 10 sdm Tepung Terigu.
- Siapkan 3 sdm Tepung Kriuk.
- Diperlukan 1/4 sdm Garam.
- Ambil 1 butir Telur.
- Siapkan 1/2 sdm Ketumbar Bubuk.
- Diperlukan 3 siung Bawang Putih (dihaluskan).
- Ambil 1 ons Udang.
- Siapkan 1 buah Wortel.
- Siapkan 2 genggam Kecambah.
- Siapkan 1/4 buah Kol.
- Diperlukan 1 lenjer Bawang Pre.
- Ambil secukupnya Air.
Ada juga yang menyebutnya ote-ote atau weci. Ote-Ote adalah makanan ringan yang sangat populer di sepanjang Pulau Jawa. Meski bentuknya sama tapi makanan ini menyandang berbagai identitas sesuai sebutan di daerah masing-masing. Resep cara membuat gorengan ote-ote udang sederhana yang enak dan gurih.
Cara memasak Ote Ote Udang
- Campurkan : Tepung Terigu + Garam + Telur + Ketumbar + Bawang Putih halus + Air secukupnya.
- Masukkan Bawang Pre + Wortel + Kecambah + Kol dan aduk sampai merata.
- Tuang adonan dicetakan dan letakkan Udang diatasnya lalu goreng sampai berwarna keemasan, disajikan dengan cabe lalap dan sambal petis makin maknyuuusss...
BAKWAN SAYUR UDANG. (Ote Ote) . Ote-ote kali ini akan dipadukan dengan udang, kol, tauge, wortel & daun bawang. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Ote-ote Surabaya mirip dengan bakwan sayur Jakarta. Isi ote-ote Surabaya biasanya tepung, kecambah, wortel dan atasnya diberi sebiji udang.
