Bakwan sayur /ote ote sambal petis. Lihat juga resep Bakwan sayur /ote ote sambal petis enak lainnya! Ote - ote (bakwan sayur) sambal petis Rindu Surabaya. Lihat juga resep Bakwan sayur /ote ote sambal petis enak lainnya!
Alhamdulillah kemarin dapet kiriman dari ibu,,petis asli kampung halaman Sidoarjo. Langsung bikin ote-ote cocol sambel petis,,lumayan buat pengobat rindu 😁 #semuatentangibu. Catatan: Gunakan sendok sayur yang belum pernah dipakai memasak agar adonan tidak lengket di sendok saat digoreng.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Bakwan sayur /ote ote sambal petis yang lezat ini hanya memakai 22 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara memasak Bakwan sayur /ote ote sambal petis.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bakwan sayur /ote ote sambal petis
- Diperlukan 15 s/d 20 SDM tepung terigu.
- Ambil 5 SDM tepung beras.
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan Sedikit jahe.
- Ambil 1 biji Telur ayam.
- Siapkan Air matang.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Diperlukan Penyedap.
- Siapkan Merica bubuk.
- Diperlukan Ketumbar bubuk.
- Siapkan Pelengkap.
- Siapkan 1 buah wortel.
- Diperlukan 5 biji kacang panjang.
- Ambil sesuai selera Toge.
- Ambil 1 btg daun bawang.
- Ambil Sambal petis.
- Siapkan 1 s/d 2 sdt petis udang manis.
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit.
- Siapkan Air hangat.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Diperlukan Gula merah serut secukupnya.
Welcome to my channel Hallo teman-teman hari ini saya membuat bakwan goreng atau disurabaya ote-ote, rasanya mantap, nikmat, garing diluar lembut didalam. Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala resep ote ote spesial. Weci, heci, bala bala atau ote ote merupakan nama lain bakwan sayur. Di berbagai daerah, terutama di Jawa Timur bentuk bakwan sayur nya biasanya lebih gendut.
Berikut cara memasak: Bakwan sayur /ote ote sambal petis
- Bersihkan sayuran potong panjang tipis.
- Dalam wadah campurkan bumbu halus (bawang merah putih jahe) tepung terigu tepung beras telur dan air (pemakaian air menyesuaikan sampai adonan dirasa agak kental tidak encer) tambahkan garam merica ketumbar bubuk penyedap test rasa.
- Panaskan minyak dalam wajan agak banyak lalu campurkan sedikit demi sedikit sayuran kedalam adonan tepung lalu goreng sampai kecoklatan angkat sajikan.
- Sambal petis : ulek halus cabe lalu tambahkan petis dan air hangat tambahkan gula merah garam test rasa lalu didihkan didalam panci angkat dan sajikan.
- Tips : agar adonan tidak mencair sayuran dimasukkan sedikit demi sedikit ya...Selamat mencoba.
RESEP BAKWAN RENYAH/ OTE OTE/ WECI Isnaini Al Insaniah.. Bakwan Udang Ala Mbok Gembrot Ples Sambal Petis. Cara Membuat Bakwan Sayur, Ote Ote & Bala Bala Gorengan Renyah Sederhana. Nama bakwan sendiri ini di berbagai daerah berbeda-beda. Di Malang, bakwan ini disebut weci, sedangkan di daerah Jawa Timur lainnya bakwan ini dinamakan ote-ote, kalau di daerah anda namanya apa?