Ote - ote udang sambal petis. Lihat juga resep Sambal Petis Udang enak lainnya! Resep Ote - ote (bakwan sayur) sambal petis.. Haluskan bawang merah dan bawang putih.
Lihat juga resep Ote - ote udang sambal petis enak lainnya! Lama menghayal makan gorengan terus dicocol di sambal petis. Berhubung di sini susah mencarinya, akhirnya buat sendiri.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Ote - ote udang sambal petis yang lezat ini hanya perlu 18 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara memasak Ote - ote udang sambal petis.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ote - ote udang sambal petis
- Siapkan 2 buah wortel.
- Siapkan 1/4 buah kol.
- Ambil 100 gram tauge.
- Diperlukan 2 batang bawang pre.
- Ambil secukupnya Daun seledri.
- Diperlukan 1 butir telur.
- Ambil 2 sdm fermipan.
- Siapkan 300 gram tepung terigu.
- Diperlukan 4 siung bawang merah.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Ambil 100 gram udang.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Air.
- Diperlukan Sambal petis :.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 5 buah cabe.
- Ambil secukupnya Gula dan garam.
- Diperlukan 3 sdm petis.
Kebetulan melihat resep Mbak ika madayanti, yakni petis udang homemade. Ini pertama kali buatnya, rasanya pas. Masak sambal terong teri petai pedes manis gurih banget. Campur semua bahan dan bumbu halus tambahkan air sampai kekentalan yang cukup.
Cara memasak Ote - ote udang sambal petis
- Siapkan sayuran, cuci dan potong memanjang.
- Tambahkan semua bahan, (kecuali bawang merah, bawang putih dan udang diuleg dulu) aduk rata..
- Goreng bawang putih yang sudah dipotong tipis, uleg bersama cabe dan petis. Rebus dengan air, perbaiki rasa..
- Goreng ote ote hingga kuning keemasan, sajikan bersama sambal petis.
Goreng menggunakan cetakan Ote ote, letakkan udang diatasnya. Ulangi sampe adonan habis; Sajikan hangat bersama sambal petis dan cabe rawit. Angkat sendok sayur, tuang adonan ote-ote kemudian letakkan seekor udang di atasnya. Celup segera ote-ote ke dalam minyak goreng. Tidak mengherankan kalau petis menjadi bumbu utama dalam masakan mereka.