Bala bala / bakwan / ote ote crispy.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Bala bala / bakwan / ote ote crispy yang lezat ini hanya butuh 13 bahan dan dalam 8 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Bala bala / bakwan / ote ote crispy.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bala bala / bakwan / ote ote crispy
- Ambil 1 buah wortel ukuran sedang iris kotak.
- Siapkan 3 lembar kol iris tipis.
- Siapkan 1/2 bungkus toge.
- Diperlukan 1 buah daun bawang iris halus.
- Ambil Secukupnya garam.
- Siapkan 6 sdm tepung terigu serbaguna.
- Ambil 1 sdm tepung beras.
- Siapkan Secukupnya air.
- Diperlukan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
- Diperlukan Bahan yg di haluskan.
- Diperlukan 2 siung Bawang merah.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 1/2 sdt lada (bisa pake lada halus juga ya).
Cara memasak Bala bala / bakwan / ote ote crispy
- Cuci bersih sayuran dan daun bawang..
- Campur semua bahan di dalam baskom/ tempat apa aja. Masukkan air sedikit demi sedikit, sampai tektur yg di inginkan. Aduk rata..
- Untuk jumlah tepung terigu bisa di sesuaikan selera ya.. klo pengen tepungnya tebel bisa di tambahin. Klo tepung beras cukup 1 sdm aja jangan banyak2 nanti keras..
- Masukin airnya dikit dikit aja sampe sesuai tektur juga.. klo suka ga gitu padet, airnya di banyakin aja..
- Goreng di minyak panas. Sampai matang dan kecoklatan..
- Makannya bisa pake cuko 😂 atau pake cabe rawit. Atau pake saos sambel. Atau pake kecap. Suka suka :).
- Klo bikin adonannya kebanyakan. Bisa di simpen di kulkas di tutup ya.. tahan 3-4 hari (dengan catatan sayuran pas bikin harus fresh yaa). Nanti, Pas mau di goreng tinggal aduk. Nanti keluar air dari sayuran, di buang aja..
- Adonan yg saya goreng setelah 4 hari simpen di kulkas. Saya makan pake cuko pempek yg saat buat beberapa hari yg lalu..
