Bakwan sayur udang. Adonan bakwan dapat dicampurkan dengan sayuran seperti kol dan wortel. Selain itu, dapat juga ditambahkan udang, seperti resep kali ini. Selain sayuran seperti wortel, taoge, dan kol, bakwan ditambahkan bahan pelengkap lainnya supaya hidangan bakwan menjadi lebih spesial.
Kombinasi sayur plus udang cocok dinikmati saat berkumpul bersama keluarga.
Bakwan―gorengan khas Indonesia ini memang enak dan gurih.
Walaupun digoreng, Anda bisa membuat bakwan Bakwan biasanya digoreng dengan minyak terhidrogenasi, seperti minyak sayur.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Bakwan sayur udang yang lezat ini hanya butuh 14 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara memasak Bakwan sayur udang.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bakwan sayur udang
- Diperlukan 400 grm udang basah (buang pala & kulitnya).
- Siapkan 500 grm tepung terigu.
- Diperlukan 5 sdm tepung beras.
- Siapkan 2 btg dain bawang.
- Ambil 3 buah wortel (kupas & iris memanjang).
- Ambil 1 buah jagung manis (serut).
- Ambil Bumbu halus :.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Ambil 1/2 sdt merica.
- Diperlukan 2 buah kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Diperlukan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan Secukupnya garam.
Cobain resep Bakwan Sayur Udang ala @hanhanny, dan menu baru lainnya setiap pekan, langsung catat bahan dan cara membuatnya di bawah ini moms Resep Bakwan Jagung Campur Udang Renyah Spesial - Bakwan ini spesial karena menggunakan bergabai macam sayuran dan diberi tambahan ebi yang membuat rasanya gurih. Bakwan (Hanzi: 肉丸; Pe̍h-ōe-jī: bah-oân) merupakan makanan gorengan yang terbuat dari sayuran dan tepung terigu yang lazim ditemukan di Indonesia. Bakwan biasanya merujuk kepada kudapan gorengan sayur-sayuran yang biasa dijual oleh penjaja keliling. Bakwan Udang, gorengan ini sangat populer di seantero Indonesia.
Cara memasak Bakwan sayur udang
- Cuci udang yg sdh bersih d kupas kulit & d buang palanya..rebus sebentar sisihkan dalam wadah..masukkan dlm wadah tepung terigu,tepung beras wortel & jagung yg telah d siangi,daun bawang & garam.
- Masukkan bumbu yg sdh d haluskan k dlm wadah td beri air secukupnya & aduk smua hingga rata koreksi rasa..sambil panaskan minyak goreng dlm wajan (minyak agak banyak agar bakwan terendam).
- Setelah minyak panas..goreng satu persatu hingga adonan hbs..goreng hingga warna k coklatan..angkat & sajikan.
Sekilas mirip Ote-Ote, sajian sejenis dari Jawa Timur yang pernah saya posting sebelumnya. Mulai dari bakwan jagung, bakwan tahu, bakwan udang, dan bakwan sayur. Di antara jenis-jenis tersebut, nama terakhir pasti sering kamu temukan dan beli di tukang gorengan. Apalagi saat puasa seperti ini, bakwan sayur akan memberikan sensasi kelezatan terbaiknya. Simak yuk rekomendasi resep bakwan sayur yang sehat dan cara membuatnya yang gampang banget.
