Kue Nagasari. Kue nagasari merupakan salah satu jenis kue tradisional yang berasal dari pulau Jawa. Kue yang dibungkus dengan menggunakan daun pisang ini termasuk ke dalam kategori kue basah. Kue tradisonal yang ✅ lembut, enak dan terkenal di Jawa, yaitu nagasari.
Nagasari adalah sejenis kue yang terbuat dari tepung beras, tepung sagu, santan, dan gula yang diisi pisang.
Pisang yang biasa digunakan sebagai isi adalah pisang jenis pisang raja.
Kue ini biasanya dibalut dengan daun pisang lalu dikukus.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Kue Nagasari yang lezat ini hanya perlu 9 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai memasak Kue Nagasari.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kue Nagasari
- Ambil 6 buah pisang.
- Diperlukan 500 gr tepung beras.
- Siapkan 125 tepung tapioka.
- Siapkan 250 gr gula pasir.
- Siapkan 200 ml santan instan.
- Diperlukan sesuai selera garam.
- Diperlukan 8 lembar daun pandan.
- Siapkan 1800 ml air.
- Siapkan Daun pisang untuk membungkus.
Kue nagasari adalah kue tradisional yang banyak dijual di pasar, kue nagasari juga biasa disajikan ketika suatu keluarga mengadakan acara-acara adat misalnya pernikahan dll. Kue Nagasari is rice flour and coconut milk batter with slices of banana are wrapped in banana I can't make Indonesian food without making this kue nagasari. It is one of my favorite snacks as a kid. Naga sari merupakan kue basah tradisional yang sampai sekarang masih cukup dikenal.
Berikut cara memasak: Kue Nagasari
- Campur santan instan, air, gula pasir dan garam. Masak bersama daun pandan hingga mendidih. Dinginkan..
- Campur tepung beras dan tepung tapioka. Kemudian masukkan sedikit demi sedikit santan. Aduk hingga tepung tidak menggumpal..
- Masak campuran tepung dan santan. Aduk terus hingga adonan mengental dan tidak lengket. Sisihkan..
- Kupas kulit pisang dan potong2 pisang secara serong..
- Ambil daun pisang, isi dengan adonan secukupnya, tambahkan potongan pisang, dan bungkus..
- Kukus kue selama 30 menit. Setelah matang, tunggu hingga dingin. Dan kue nagasari pun siap disantap..
Jajanan pasar ini selain murah dan dibuat secara tradisioanl sehingga aman untuk dikonsumsi untuk anak anak. Kini, resep kue nagasari telah berkembang dan menghadirkan isian lain selain pisang. Kue tradisional Indonesia ini memang tak pernah kehilangan penggemar. Dibungkus daun pisang, kudapan ini selalu. Resep kue nagasari isi pisang merupakan resep kue tradisional indonesia dengan bahan utama tepung beras, santan kelapa, dan pisang untuk isiannya.
