Kue nagasari /brubi pisang raja. Lihat juga resep Nagasari isi pisang enak lainnya! Resep Kue nagasari /brubi pisang raja favorit. Makanan faforit keluarga Nagasari merupakan kue basah yang dibuat dari tepung beras, sagu, santan, dan gula yang nantinya dibungkus dengan daun pisang.
Nagasari biasanya disajikan sebagai kudapan favorit keluarga saat sedang berkumpul.
Coba yang satu ini gan, es nagasari pisang.
Seperti yang diketahui, nagasari merupakan sejenis kue yang terbuat dari tepung beras, tepung sagu, santan, dan gula yang diisi pisang.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Kue nagasari /brubi pisang raja yang lezat ini hanya perlu 9 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera memasak Kue nagasari /brubi pisang raja.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kue nagasari /brubi pisang raja
- Diperlukan 1 cengkeh pisang raja.
- Siapkan 8 sd mkn tepung beras.
- Ambil 3 sd mkn tepung tapioka.
- Ambil Santan cair.
- Siapkan 1 sachet susu putih bubuk.
- Diperlukan Garam sedikit saja.
- Ambil 1 lembar Daun pandan.
- Siapkan Air matang.
- Diperlukan Daun pisang.
Nah, ternyata kue nagasari bisa dipadukan dengan es serut yang dapat menjadi minuman menyegarkan lho. Nagasari is a traditional steamed cake made from rice flour, coconut milk and sugar, filled with slices of banana. It is usually wrapped in banana leaves before being steamed, or prepared with pandan that gives it aroma. It is commonly eaten as a snack in Indonesia where it is also known as kue bandang-bandang by Bugis people.
Berikut cara memasak: Kue nagasari /brubi pisang raja
- Kupas pisang lalu sisihkan..
- Campurkan tepung beras, tepung tapioka, susu bubuk, sedikit garam, tambahkan air kemudian aduk rata.
- Masak santan sampai mendidih masukan daun pandan. Kemudian masukan adonan cair tepung tadi. Aduk rata sampai mengental. Matikan kompor..
- Siapkan daun pisang dipotong sesuai ukuran selera dan bersihkan..
- Ambil 1 daun pisang beri 1atau 2 sendok adonan tepung yang sudah dimasak tadi. Tambahkan pisang raja diatas adonan. Lalu bungkus lipat ujung daun. Lakukan sampai adonan habis.
- Panaskan air untuk kukusan. Masukan pisang. Dan kukus. Kurang lebih 20 menit. Angkat dan sajikan. Jangan lupa matikan kompor ya bunda😊. Selamat mencobaaa😊.
Resep Kue Barongko - Barongko makanan khas daerah suku Bugis-Makassar Sulawesi Selatan, kue barongko berbahan dasar pisang kepok atau pisang raja yang sudah dihaluskan, kemudian dicampur telur ayam kampung, santan kepala, gula pasir, dan garam. Untuk cara pembuatannya dibungkus bersama memakai daun pisang yang masih muda dan setelah itu dikukus atau dimasak sampai matang. Pisang epe menggunakan pisang raja yang dipipihkan kemudian dijepit dan dibakar. Untuk penyajian, pisang epe dilumuri gula merah yang manis dan diberi topping sesuai selera. Selain pisang Raja, isian Nagasari dapat juga memakai pisang lain seperti pisang Kepok, pisang Tanduk dan pisang Uli.
