Nagasari/Nogosari/Kue pisang bungkus daun. Kali ini resep yang dibagikan adalah KUE PISANG NAGASARI. Kue Nagasari isi Pisang : Punya banyak pisang kepok, biasa nya hanya di goreng di kukus atau di bikin kolak, ini coba di kreasi kan bikin naga sari. Kue yang dibungkus dengan menggunakan daun pisang ini termasuk ke dalam kategori kue basah.
Inilah cara membuat masakan nagasari nangka dengan di bungkus daun pisang. resep dan olahan nagasari nangka ini sangatlah mudah di buat dan tidak menyita.
Resep kue basah kali ini yakni resep kue nagasari isi pisang kepok tepung beras dengan bungkus daun pisang.
Isinya potongan pisang kepok sehingga lebih nikmat saat digigit.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Nagasari/Nogosari/Kue pisang bungkus daun yang lezat ini hanya perlu 7 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai memasak Nagasari/Nogosari/Kue pisang bungkus daun.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Nagasari/Nogosari/Kue pisang bungkus daun
- Diperlukan 500 ml santan.
- Diperlukan 100 gr tepung beras.
- Diperlukan 1 sdm tapioka.
- Ambil 75 gr gula pasir.
- Ambil sejumput garam.
- Diperlukan secukupnya daun pisang.
- Ambil secukupnya pisang potong serong jadi 3.
Kue nagasari banyak di temukan saat ada selamatan atau suguhan waktu pesta pernikahan. Biasanya, daun pembungkus nagasari adalah daun pisang raja. Tekstur kuenya legit, kenyal, dan manis. Bungkus daun pisang jadi bentuk pipih seperti tempe.
Berikut cara memasak: Nagasari/Nogosari/Kue pisang bungkus daun
- Siapkan Bahan.
- Masukkan semua bahan kering ke dalam panci yang berisi santan, aduk rata jangan sampai ada yang menggerindil.
- Masukkan daun pandan, masak dengan api kecil. Aduk terus hingga adonan mengental dan licin.
- Tata daun pisang, sendokkan 1 sdm adonan ditengah2 daun pisang, beri potongan pisang, tutup lagi dengan adonan..
- Bungkus seperti membungkus tempe sisi kanan dan kiri dilipat ke arah tengah Sisa daun diujung atas dan bawah dilipat ke belakang Kukus selama 20 menit, Angkat tiriskan.
Nogosari atau kue nagasari dari tepung beras ini.di sebut juga utri. Bungkus sesuai selera ( biasanya nogosari di bungkus seperti membungkus tempe daun ). Pisang terdapat banyak sekali ragamnya mulai dari pisang ambon, pisang unyil, pisang raja juga pisang batu. Pisang sendiri memiliki banyak kandungan Pisang mempunyai efek mengenyangkan bagi perut ketika disantap. Resep kue basah nagasari isi pisang enak dan lembut.
