Nagasari Pandan Nangka. BACA DI LINK BARU : Resepi Taufu Fa Pasar Malam Yang Sedap Sangat Untuk Dicuba Untuk resepi kuih nagasari ini, selain daripada pelbagai jenis pisang yang anda boleh guna antaranya pisang raja,pisang nangka, pisang emas, pisang berangan dan lain-lain lagi, boleh juga diganti bahan utama dengan jagung ataupun cendol. Cara Menyiapkan Bahan Kue Nagasari Nangka. Langkah pertama, cuci bersih daun pandan yang sudah disiapkan.
Hai sobat, pada artikel yang satu ini kita akan membahas cara membuat nagasari.
Nagasari adalah sejenis kue terbuat dari tepung terigu, tepung beras, santan, gula dan pisang.
Kue basah tradisional ini tentunya masih banyak yang menikmati.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Nagasari Pandan Nangka yang lezat ini hanya perlu 13 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara memasak Nagasari Pandan Nangka.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Nagasari Pandan Nangka
- Diperlukan Bahan Kulit.
- Siapkan 150 grm tepung beras.
- Diperlukan 25 grm terigu.
- Siapkan 25 grm tapioka.
- Diperlukan 150 grm gula pasir.
- Ambil 400 ml santan.
- Siapkan 350 ml air jus pandan.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Siapkan Bahan isi.
- Ambil Secukupnya pisang raja / kepok, potong sesuai selera.
- Siapkan Secukupnya nangka potong dadu kecil2.
- Diperlukan Bahan lain.
- Siapkan Secukupnya daun pisang untuk membungkus.
Kue Nagasari sampai sekarang, seringkali dijumpai pada acara-acara adat, acara keagamaan dan sejenisnya. Memanfaatkan semaksimal mungkin sisa daun pisang yg d beli kemarin buat alas liwet 😁 mau beli pisang d tukang sayur buat isiannya eh ga ada. Kemudian letakkan nangka, penuhkan semula dgn adunan dan bolehlah mengukus. Nagasari nangka pandan lain dari yang lain dan confirm sedap!
Langkah-langkah menyiapkan Nagasari Pandan Nangka
- Campur semua bahan Kulit, masak dengan api sedang sampai meletup letup, dan jadi adonan siap di bungkus.
- Tambahkan potongan nangka aduk rata.
- Ambil 1 sdm adonan (sesuai selera) taruh pada daun pisang yang sudah di lap bersih dan dioles minyak tipis2, beri potongan pisang di tengahnya, lipat dan bungkus rapat, lakukan sampai habis, kukus selama 30 menit.
- Setelah di kukus, biarkan uap panas hilang tata dan rapikan bungkus daunnya, sajikan hangat atau dingin tetap nikmat.
Selalunya nagasari guna pisang, tapi resipi kali ni istimewa kerana kita menggunakan nangka dan juga air pandan dalam nagasari. Daun pisang dipotong pada saiz ini dan dilayurkan atas api supaya lembut. Campur santan, gula, garam, dan vanilla essence. Masak sampai hangat saja nggak perlu sampai. Kuih nagasari yg di letak potongan nangka.
