Nogosari ala ala.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Nogosari ala ala yang lezat ini hanya memakai 8 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara menyiapkan Nogosari ala ala.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Nogosari ala ala
- Siapkan 250 gr Tepung beras.
- Ambil 100 gr Tepung terigu.
- Diperlukan 130 gr gula pasir (kalo misal kurang manis, tinggal ditambahin, kalo takut kemanisan ngasihnya dikit dikit dulu).
- Diperlukan Sejumput garam.
- Diperlukan Secukupnya santan.
- Siapkan Daun pandan di ikat simpul (kalo gak ada daun pandan, ganti pake vanili secukupnya. kalo gak ada semuanya, yagausah pake gpp) wkwk.
- Ambil Secukupnya buah nangka potong kecil kecil atau sesuai selera.
- Diperlukan Daun pisang untuk membungkus.
Berikut cara memasak: Nogosari ala ala
- Campurkan tepung, gula dan sejumput garam. Tuangkan sebagian santan dikit dikit sampai jadi adonan..
- Didihkan santan yg sebagian lagi menggunakan panci, masukkan daun pandan simpul. Gunakan api kecil sambil diaduk aduk. setelah mendidih, matikan dan biarkan sampai agak dingin..
- Setelah dingin, adonan tepung dimasukkan ke dalam panci yang berisi santan..
- Pindahkan keatas kompor, menggunakan api sedang lalu diaduk-aduk sampai menjadi adonan bubur sumsum. Ngaduk-aduknya agak keras, karena adonan lama-lama berat dan kental. (kalo misal ke lembekan adonannya tambahkan tepung beras secukupnya, kalo ke kerasan adonanya tambahkan santan)..
- Setelah adonan jadi, angkat lalu masukkan nangka yang sudah di potong-potong. Aduk-aduk sampe rata..
- Ambil daun pisang yg sudah dibersihkan, isi dengan secukupnya adonan lalu lipat..
- Panaskan kukusan, kukus yang sudah terbungkus kurang lebih 20 menit. Kemudian di cek, kalo udah mateng tinggal disajikan deh..
