Kue nagasari pisang. Kue nagasari merupakan salah satu jenis kue tradisional yang berasal dari pulau Jawa. Kue yang dibungkus dengan menggunakan daun pisang ini termasuk ke dalam kategori kue basah. Pisang sendiri memiliki banyak kandungan vitamin serta gizi yang terdapat di dalamnya.
Resep kue nagasari asli hanya menggunakan tepung beras sebagai bahan utamanya dengan tambahan santan kental dan beberapa bahan lainnya.
Untuk bahan isinya yakni potong pisang.
Kue Nagasari, merupakan salah satu menu olahan pisang yang disuka banyak orang. berikut cara membuatnya.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Kue nagasari pisang yang lezat ini hanya butuh 8 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Kue nagasari pisang.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kue nagasari pisang
- Ambil 200 gr tepung beras.
- Siapkan 25 gr tepung tapioka.
- Ambil 1/4 gula pasir / menurut selera.
- Siapkan 1000 ml santan kelapa.
- Siapkan 1 bungkus kecil vanili.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Ambil secukupnya Pisang.
- Ambil Daun untuk membungkus.
Isian pisang menjadi varian yang paling awal dikenal. Bungkus dengan daun pisang supaya kesan tradisionalnya lebih kuat. Nagasari merupakan kue basah yang dibuat dari tepung beras, sagu, santan, dan gula yang nantinya dibungkus dengan daun pisang. Biasanya, daun pembungkus nagasari adalah daun pisang raja.
Cara memasak Kue nagasari pisang
- Siapkan bahan.
- Campurkan tepung beras,tepungtapioka,gula pasir,vanili,kedalam 1000 ml santan,aduk hingga rata.
- Masak pake api sedang,aduk2 sampai mengental dan biarkan hilang uapnya lalu bungkus dan masukkan pisang yang sudah diiris kedalamnyaa.
- Kukus kedalam panci pengukus + 20 menit dan jangan lupa tutupnya bungkus pake serbet..
- Kue naga sari pisang siap dinikmati,selamat mencoba..
Membuat Kue Pisang Nagasari sangatlah mudah karena Anda hanya perlu mencampurkan semua adonan dan mengaduknya rata, lalu setelah itu memasaknya hingga mendidih kemudian di kukus. Sometimes it is simply called kue pisang (banana cake). Kue Nagasari is commonly sold in Indonesian traditional market as one of kue jajan pasar (market munchies), sold together with other. Kue ini tergolong kedalam jenis kue basah. Kue nagasari ini memiliki rasa manis yang pas dari pisangnya serta tekstur lembut dan halus. kue yang satu ini biasa dijasikan banyak pada saat ada.
