Bakwan Udang Wortel.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Bakwan Udang Wortel yang lezat ini hanya memakai 12 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Bakwan Udang Wortel.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bakwan Udang Wortel
- Siapkan 100 gr udang (dipotong kecil).
- Siapkan 1 buah wortel (100gr)(potong korek).
- Siapkan 100 gr kol (potong kecil memanjang).
- Siapkan 100 gr terigu protein sedang (segitiga).
- Diperlukan 1 sdm tepung beras.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 1,5 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt gula.
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 150 ml air es.
- Siapkan 1 lembar daun bawang (potong halus).
Berikut cara memasak: Bakwan Udang Wortel
- Campurkan terigu, Tepung beras, garam, gula, merica, ketumbar, dan bawang putih. Lalu tuang air es perlahan sambil diaduk supaya tidak menggumpal. Aduh hingga rata..
- Masukkan wortel, daun bawang, udang, dan kol. Aduk rata..
- Panaskan minyak agak banyak. Setelah minyak panas baru masukkan adonan (1 bakwan sendok sayur). Goreng hingga matang. Lalu angkat dan tiriskan..
- Siap disajikan..
