Nagasari Pisang. Kue Nagasari isi Pisang : Punya banyak pisang kepok, biasa nya hanya di goreng di kukus atau di bikin kolak, ini coba di kreasi kan bikin naga sari. Video Resep dan Masakan Kue Pisang Nagasari Cara membuat kue pisang nagasari Hai, kali ini saya ingin berbagi resep cara membuat kue basah pisang nagasari. Kue nagasari ini memiliki cita rasa yang begitu manis dan enak, pisang yang dijadikan sebagai isi memiliki tekstur yang Nah, bagi anda yang ingin membuat kue nagasari isi pisang, anda bisa.
Kue nagasari isi pisang mempunyai ciri khas khusus karena selalu menggunakan daun pisang sebagai pembungkusnya.
Resep kue basah nagasari isi pisang enak dan lembut.
Biasanya, daun pembungkus nagasari adalah daun pisang raja.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Nagasari Pisang yang lezat ini hanya butuh 10 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara memasak Nagasari Pisang.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Nagasari Pisang
- Diperlukan 125 gr Tepung Beras Rose Brand.
- Ambil 25 gr Tepung Tapioka.
- Siapkan 100 gr Gula Pasir.
- Siapkan 400 ml Santan Cair (untuk mengaduk adonan).
- Siapkan 25 ml Santan Kental (untuk melarutkan tepung tapioka).
- Ambil 2 bh Pisang Nangka/Tanduk/Raja (dipotong sesuai selera utk isi).
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Siapkan Daun Pisang untuk membungkus.
- Diperlukan Daun Pandan secukupnya (di gunting kecil-kecil).
- Diperlukan Air untuk melarutkan santan.
Tekstur kuenya legit, kenyal, dan manis. Nagasari biasanya disajikan sebagai kudapan favorit keluarga saat sedang berkumpul. Isinya potongan pisang kepok sehingga lebih nikmat saat digigit. Kue nagasari banyak di Resep kue basah kali ini yakni resep kue nagasari isi pisang kepok tepung beras dengan bungkus daun pisang.
Berikut cara memasak: Nagasari Pisang
- Note: untuk santan cair saya pakai santan kara (yang kemasan 65ml) sebanyak 2 bungkus dan dilarutkan dengan air sampai mencapai 400ml (400 ml itu sudah campuran air dan santan kara).
- Campurkan tepung beras dengan gula, garam, dan santan cair. Aduk diatas api hingga mengental, lalu angkat..
- Buatlah larutan tapioka + santan kental 25ml (pakai santan kara juga, kali ini tidak perlu di campur air), kemudian campurkan ke adonan tepung beras saat masih panas. Aduk hingga rata..
- Siapkan daun pisang yang telah di bersihkan dan di potong untuk membungkus adonan. Tuangkan adonan dan masukan pisang di tengahnya, kemudian bungkus. Jangan lupa beri daun pandan. Ulangi sampai adonan habis..
- Kukus kurang lebih 20 menit, hitung dari air di dalam kukusan mendidih.
- Selesai! 🎉.
Nagasari is a traditional Southeast Asian steamed cake, originating from Indonesia, made from rice flour, coconut milk and sugar, filled with slices of banana. It is usually wrapped in banana leaves before being steamed, or prepared with pandan that gives it aroma. Untuk yang tidak memiliki kukusan, bikin nagasari bisa jadi hal rumit. Tapi tenang, dengan resep ala Yummy berikut ini, kamu bisa bikin nagasari tanpa dikukus dan tanpa menggunakan daun pisang, lho. Pembantu beli pisang muluu 😂 tiap hari mereka goreng pisang buat.
