Cara Menyiapkan Nagasari Pisang Lezat

Nagasari Pisang. Lihat juga resep Nagasari isi pisang enak lainnya! Nagasari is a traditional Southeast Asian steamed cake, originating from Indonesia, made from rice flour, coconut milk and sugar, filled with slices of banana. It is usually wrapped in banana leaves before being steamed, or prepared with pandan that gives it aroma.

Kue nagasari ini memiliki cita rasa yang begitu manis dan enak, pisang yang dijadikan sebagai isi memiliki tekstur yang begitu lembut dan halus. Kue yang satu ini biasanya disajikan pada acara-acara tertentu untuk menjamu tamu, hal ini disebabkan karena kue nagasari paling banyak dibuat dibandingkan dengan kue lainnya. Resipi Nagasari Pisang Nangka ini diperolehi dari ibu saya.

Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Nagasari Pisang yang lezat ini hanya memakai 9 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Mari segera menyiapkan Nagasari Pisang.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Nagasari Pisang

1. Ambil 150 gr tepung beras rosebrand.
2. Diperlukan 50 gr tepung tapioka.
3. Ambil 600 ml santan sedang.
4. Siapkan 8-10 sdm gula pasir (sesuai selera).
5. Siapkan secukupnya pisang kepok matang.
6. Diperlukan secukupnya garam.
7. Diperlukan 2 lembar daun pandan.
8. Diperlukan secukupnya daun pisang.
9. Siapkan secukupnya tusuk gigi.

Nagasari merupakan kue basah yang dibuat dari tepung beras, sagu, santan, dan gula yang nantinya dibungkus dengan daun pisang. Biasanya, daun pembungkus nagasari adalah daun pisang raja. Tekstur kuenya legit, kenyal, dan manis. Nagasari biasanya disajikan sebagai kudapan favorit keluarga saat sedang berkumpul.

Cara memasak Nagasari Pisang

1. Siapkan daun pisang, potong2 sesuai selera, setelah itu lap, sisihkan.
2. Potong pisang kepok menjadi 4 bagian (sesuai sekera).
3. Masukkan tepung beras, tapioka, gula pasir dalam panci, masukkan sedikit2 santan sambil diaduk, setelah tercampur rata masukkan daun pandan dn nyalakan api, masak sampai mengental, angkat dan dinginkan.
4. Setelah adonan dingin ambil selembar daun pisang beri sedikit olesan minyak (optional ya) masukkan satu sdm adonan, kemudian sepotong pisang, tata diatas daun pisang, tutup dgn adonan kembali, rapikan, gulung daun dan lipat sisi atas dan bawah daun, sematkan tusuk gigi, atau bisa dibuat spt membungkus nasi daunnya.
5. Lakukan sampai adonan habis, kukus sekitar 25 menit.
6. Setelah matang, dinginkan, dan sajikan.

Kue nagasari bisa dibilang lumayan tahan lama, yaitu hingga dua hari. Setelah lebih dari itu, sebaiknya tidak dikonsumsi karena asam dan basi. i. Informasi Resep Nagasari Pisang Mudah Simpel. Daun pisang dipotong pada saiz ini dan dilayurkan atas api supaya lembut. Pisang dikupas kulitnya dan dibelah dua atau tiga Nagasari adalah sejenis kue yang terbuat dari tepung beras, tepung sagu, santan, dan gula yang diisi pisang.