Resep: Kue Nagasari Nikmat

Kue Nagasari. Di sini kue nagasari itu bentuknya segitiga kalau yang dilipat biasa itu namanya pais. Saya pernah tanya "emang dibedakan gitu ya ?" sama ibu tempat jualan kue basah langganan saya, "iya" katanya kalau nagasari itu pisangnya cuma satu ditengah, kalau pais pisangnya dicampur dalam adonan. 😂😂 Kalau. Nagasari is a traditional Southeast Asian steamed cake, originating from Indonesia, made from rice flour, coconut milk and sugar, filled with slices of banana.

Kue nagasari ini memiliki cita rasa yang begitu manis dan enak, pisang yang dijadikan sebagai isi memiliki tekstur yang begitu lembut dan halus. Kue yang satu ini biasanya disajikan pada acara-acara tertentu untuk menjamu tamu, hal ini disebabkan karena kue nagasari paling banyak dibuat dibandingkan dengan kue lainnya. Nagasari merupakan kue basah yang dibuat dari tepung beras, sagu, santan, dan gula yang nantinya dibungkus dengan daun pisang.

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Kue Nagasari yang lezat ini hanya perlu 9 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara memasak Kue Nagasari.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kue Nagasari

1. Ambil 150 gr tepung beras.
2. Ambil 50 gr tepung tapioka.
3. Diperlukan 1/4 sdt garam.
4. Ambil 100 gr gula pasir.
5. Ambil 550 ml santan kaleng.
6. Diperlukan 1 lbr daun pandan.
7. Siapkan 1 buah pisang, potong 10.
8. Ambil Secukupnya vanilla essence.
9. Siapkan 10 lbr daun pisang.

Biasanya, daun pembungkus nagasari adalah daun pisang raja. Tekstur kuenya legit, kenyal, dan manis. Nagasari biasanya disajikan sebagai kudapan favorit keluarga saat sedang berkumpul. Kue nagasari memang salah satu jajanan tradisional yang berpotensi bagus untuk usaha.

Langkah-langkah menyiapkan Kue Nagasari

1. Masukkan tepung beras, tepung tapioka ke mangkok ukuran besar. Larutkan dengan santan 350 ml, sedikit demi sedikit hingga kental. Tambahkan vanilla essence..
2. Masak sisa santan, beri pandan dan gula pasir hingga mendidih. Lalu tuang adonan tepung yang sudah dicairkan..
3. Masak hingga adonan mengental. Angkat..
4. Siapkan 1 lembar daun pisang. Letakkan adonan tepung lalu pisang, kemudian tutup lagi dengan adonan. Gulung daun pisang dan lipat sehingga berbentuk persegi. Lakukan hingga adonan habis..
5. Kukus nagasari dalam panci kukus yang sudah di panaskan sebelumnya hingga mateng. Angkat dan sajikan..

Kenikmatan dari kue nagasari mampu mendatangkan keuntungan. Kue nagasari memiliki rasa manis, legit dan tekstur yang lembut. Kue ini berbahan dasar tepung beras sehingga bersifat kenyal, di dalamnya dimasukkan pisang yang manis dan legit. Meskipun tidak banyak modifikasi yang dilakukan, nagasari tetap menjadi salah satu penganan ringan favorit keluarga Indonesia yang tersedia di pasar tradisional hingga toko kue yang populer di kota-kota besar. Autoplay When autoplay is enabled, a suggested video will automatically play next.