Nagasari manis tanpa daun. Kue nagasari/kue pisang yang enak dan praktis ala enny tangerang!!! Kue nagasari pisang merupakan jajanan tradional yang popluler di masyarakat kita karena saking lembut dan manis. Uniknya, pembuatan nagasari pisang kini tidak hanya monoton memakai daun pisang.
Merdeka.com - Makanan tradisional yang satu ini kerap menjadi salah satu andalan menu berbuka puasa.
Sebab, rasanya yang manis dengan tambahan potongan.
Kue nagasari sagu hunkwe mutiara adalah salah satu sajian tradisional yang memiliki cita rasa begitu manis dengan tekstur yang sangat lembut, serta memiliki tampilan yang begitu menarik perhatian.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Nagasari manis tanpa daun yang lezat ini hanya memakai 7 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara memasak Nagasari manis tanpa daun.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Nagasari manis tanpa daun
- Siapkan 300 ml santan.
- Diperlukan 6 sendok munjung tepung beras rose brand.
- Diperlukan 1 pcs pisang kepok.
- Diperlukan 1 lembar roti tawar.
- Siapkan 3,5 sendok gula pasir.
- Diperlukan Sedikit garam (sepucuk sendok teh).
- Siapkan Air untuk mengukus.
Nagasari identik terbuat dari pisang dan tepung. Tak selalu menggunakan pisang, sagu mutiara juga bisa menjadi kombinasi yang lezat. Bungkus dengan daun pisang supaya kesan tradisionalnya lebih kuat terasa. Biasanya, daun pembungkus nagasari adalah daun pisang raja.
Cara memasak Nagasari manis tanpa daun
- Campurkan santan, tepung, gula, dan garam hingga larut..
- Campurkan pisang (yg sudah di potong kecil/sesuai selera) dan roti tawar (yg sudah di potong dadu) dengan adonan tepung santan..
- Tuang pada loyang, saya memakai mangkuk melamin, lalu dikukus hingga matang. Cara mengecek dg menusuk bagian tengah dg tusuk sate..
- Dinginkan. Pindah ke piring lalu di potong sesuai selera, saya potong menjadi 8 bagian..
Tekstur kuenya legit, kenyal, dan manis. Nagasari biasanya disajikan sebagai kudapan favorit Cara membuat nagasari termasuk mudah, hanya saja dibutuhkan ketelitian supaya adonan bebas gumpalan dan hasilnya bisa lembut. Tepung beras dan santan adalah bahan utama untuk membuat nagasari. Isian pisang dan penggunaan daun pisang sebagai bungkusnya membuatnya sangat menggoda. Kayu nagasari atau bisa juga disebut galih nagasari adalah salah satu kayu yang dianggap memiliki daya magis bagi masyarakat Jawa khususnya Cirebon.
