Nagasari Dua Rasa. Ternyata jajanan tradisional khas Nusantara yakni nagasari yang berisi buah pisang bisa dipadukan dengan buah naga dan menjadikan satu menu kudapan yang. Kue nagasari ini memiliki cita rasa yang begitu manis dan enak, pisang yang dijadikan sebagai isi Nah, bagi anda yang ingin membuat kue nagasari isi pisang, anda bisa langsung saja simak resep. Nagasari merupakan jajanan pasar yang hampir dengan mudah ditemukan di seluruh Nusantara termasuk Malaysia, Singapura, Brunei dan tentunya Indonesia.
Nagasari biasanya disajikan sebagai kudapan favorit keluarga saat sedang berkumpul.
Cara membuat nagasari termasuk mudah, hanya saja dibutuhkan ketelitian supaya adonan bebas gumpalan dan.
Nagasari adalah sejenis kue yang terbuat dari tepung beras, tepung sagu, santan, dan gula yang diisi pisang.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Nagasari Dua Rasa yang lezat ini hanya butuh 17 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara menyiapkan Nagasari Dua Rasa.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Nagasari Dua Rasa
- Diperlukan 2 buah pisang tanduk, potong-potong (18 potong).
- Diperlukan 18 lembar daun pisang.
- Diperlukan Secukupnya air untuk mengukus.
- Diperlukan Bahan adonan vanila :.
- Diperlukan 200 gr tepung beras.
- Diperlukan 50 gr tepung sagu.
- Ambil Sejumput garam.
- Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk.
- Ambil 150 gr gula pasir.
- Diperlukan 500 ml santan.
- Siapkan Bahan adonan pandan :.
- Diperlukan 200 gr tepung beras.
- Siapkan 50 gr tepung sagu.
- Diperlukan Sejumput garam.
- Ambil 150 gr gula pasir.
- Diperlukan 100 ml air pandan suji (5 lembar pandan + 5 lembar suji + air).
- Diperlukan 400 ml santan.
Pisang yang biasa digunakan sebagai isi adalah pisang jenis pisang raja. Kue ini biasanya dibalut dengan daun pisang lalu dikukus. Kini, resep kue nagasari telah berkembang dengan aneka kreasi. Rasa manis jagung terasa lezat bercampur dengan rasa adonan tepung yang gurih.
Langkah-langkah menyiapkan Nagasari Dua Rasa
- Adonan vanila : Masak santan + gula pasir + vanili + garam hingga mendidih. Biarkan dingin.
- Masukkan tepung beras dan sagu kedalam wadah/baskom, aduk rata. Tuang campuran santan sedikit demi sedikit hingga tercampur rata sambil ditepuk-tepuk. Lalu masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga adonan tanak. Sisihkan dulu.
- Adonan pandan : Masak santan + air pandan + gula pasir + garam hingga mendidih. Biarkan dingin.
- Masukkan tepung beras dan sagu kedalam wadah/baskom, aduk rata. Tuang campuran santan pandan sedikit demi sedikit hingga tercampur rata sambil ditepuk-tepuk. Lalu masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga adonan tanak.
- Siapkan pisang yang sudah dipotong-potong. Ambil selembar daun pisang. Beri 1sdm adonan pandan, letakkan pisang diatasnya sambil agak ditekan. Tutup dengan 1sdm adonan vanila lalu bungkus. Lakukan hingga adonan habis.
- Kukus kurleb 1 jam supaya tanak dengan api cenderung kecil setelah mendidih. Angkat dan tiriskan. Biarkan dingin lalu sajikan.
Bahan-bahan Bungkus adonan nagasari dengan cara menekuk kedua ujung daun pisang. Dua Resep Sorbet, Camilan Segar Sehat yang Mudah Dibuat. Untuk membuat rasa kue cucur menjadi manis, kita bisa menambahkan gula merah Kue nagasari terbuat dari tepung beras yang dikombinasikan dengan santan kelapa murni, gula, garam, dan vanili. Udah gitu hasilnya tipis banget.ngilang aja gitu di mulut cepat kalau di makan.hihi. Kerusakan yang timbul pada kue basah antara lain perubahan rasa dan aroma.
