Nagasari Pisang. Lihat juga resep Nagasari isi pisang enak lainnya! Nagasari is a traditional Southeast Asian steamed cake, originating from Indonesia, made from rice flour, coconut milk and sugar, filled with slices of banana. It is usually wrapped in banana leaves before being steamed, or prepared with pandan that gives it aroma.

Kue nagasari ini memiliki cita rasa yang begitu manis dan enak, pisang yang dijadikan sebagai isi memiliki tekstur yang begitu lembut dan halus. Kue yang satu ini biasanya disajikan pada acara-acara tertentu untuk menjamu tamu, hal ini disebabkan karena kue nagasari paling banyak dibuat dibandingkan dengan kue lainnya. Resipi Nagasari Pisang Nangka ini diperolehi dari ibu saya.

Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Nagasari Pisang yang lezat ini hanya butuh 7 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera menyiapkan Nagasari Pisang.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Nagasari Pisang

Ambil 250 gr tepung beras.
Ambil 1000 ml santan (saya 200 ml kara + 800 ml air).
Ambil 180 gr gula pasir.
Diperlukan 4 buah pisang raja (pisang sesuai selera).
Diperlukan 1 sdt garam.
Ambil 2 lb daun pandan.
Siapkan 15 lb Daun pisang.

Nagasari merupakan kue basah yang dibuat dari tepung beras, sagu, santan, dan gula yang nantinya dibungkus dengan daun pisang. Biasanya, daun pembungkus nagasari adalah daun pisang raja. Tekstur kuenya legit, kenyal, dan manis. Nagasari biasanya disajikan sebagai kudapan favorit keluarga saat sedang berkumpul.

Langkah-langkah menyiapkan Nagasari Pisang

Kukus pisang hingga matang, kupas dan potong potong.. Sisihkan.
Masak dengan api kecil santan, gula, garam, daun pandan hingga mendidih. Matikan kompor, bersihkan daun pandan, dan dinginkan suam kuku. Tambahkan tepung beras sedikit demi sedikit sambil diaduk rata, panaskan hingga mendidih dengan api kecil. Jika sudah kalis, angkat..
Ambil selembar daun pisang taruh satu sendok adonan, tambahkan pisang, tutup dengan adonan dan ratakan. Bungkus dengan melipat kanan kiri dan atas bawah. Seterusnya sampai habis. Panaskan kukusan. Jangan lupa tutup diberi kain serbet. Kukus nagasari 20 menit. Setelah matang angkat dan siap disajikan.

Kue nagasari bisa dibilang lumayan tahan lama, yaitu hingga dua hari. Setelah lebih dari itu, sebaiknya tidak dikonsumsi karena asam dan basi. i. Informasi Resep Nagasari Pisang Mudah Simpel. Daun pisang dipotong pada saiz ini dan dilayurkan atas api supaya lembut. Pisang dikupas kulitnya dan dibelah dua atau tiga Nagasari adalah sejenis kue yang terbuat dari tepung beras, tepung sagu, santan, dan gula yang diisi pisang.