Nagasari Pisang tanpa daun. Saya akan membuat pisang kukus/nogosari khas manado. Ini bisa jadi cemilan di sore hari ditemani segelas kopi. Kue nagasari/kue pisang yang enak dan praktis ala enny tangerang!!!
Kue yang satu ini biasanya disajikan pada acara-acara.
Resep Kue Nagasari Pisang Super Enak dan Praktis.
Kue nagasarı/kue pısang yang enak dan praktıs ala enny tangerang!!!
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Nagasari Pisang tanpa daun yang lezat ini hanya perlu 10 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Mari segera menyiapkan Nagasari Pisang tanpa daun.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Nagasari Pisang tanpa daun
- Siapkan 250 gr tepung beras.
- Diperlukan 50 gr tepung tapioka.
- Ambil 2 buah santan kara (65ml).
- Siapkan 800 ml air.
- Diperlukan 100 gr gula pasir.
- Ambil 1 sdt garam.
- Ambil 1 sdt vanili bubuk.
- Ambil 50 gr gula palem.
- Siapkan 5 buah pisang kepok/raja.
- Siapkan Minyak untuk olesan.
Pisang terdapat banyak sekali ragamnya mulai dari pisang ambon, pisang unyil, pisang raja juga pisang batu. Pisang sendiri memiliki banyak kandungan Pisang mempunyai efek mengenyangkan bagi perut ketika disantap. Biasanya, daun pembungkus nagasari adalah daun pisang raja. Nagasari biasanya disajikan sebagai kudapan favorit keluarga saat sedang berkumpul.
Langkah-langkah menyiapkan Nagasari Pisang tanpa daun
- Campur santan dengan air.
- Masukan tepung beras, tepung tapioka, garam, dan gula pasir ke dalam santan cair. Aduk sampai rata dan gula larut..
- Panaskan panci kukusan. Olesi loyang cetakan dengan minyak. Tuang ⅓ adonan lalu kukus 10menit agar sedikit matang. Lalu tata pisang diatasnya kemudian tuang lagi adonan ⅓ nya. Kukus lagi 10menit..
- Sisa adonan campurkan dengan gula palem dan aduk sampai gula larut. Setelah step adonan ke2 agak matang, tata pisang d atasnya lagi kemudian tutup dengan adonan terakhir. Kukus lagi 15-20menit sampai adonan mengeras..
- Lepaskan dari cetakan, dan potong setelah agak dingin. Siap disajikan..
- Jika ingin hasil lebih kenyal bisa d tambahkan tepung tapiokanya.
Cara membuat nagasari termasuk mudah, hanya saja dibutuhkan ketelitian supaya adonan bebas gumpalan dan hasilnya bisa lembut. Ada dua versi woku, yaitu Woku Belangan (berkuah) dan Woku Daun. Hari ini kami kongsikan resepi kuih nagasari pisang untuk anda cuba sendiri kesedapan kuih tradisional ini. Ramai yang tertukar di antara kuih Indentiti kuih nagasari adalah kuih yang dibungkus di dalam daun pisang dan dikukus hingga masak. Di dalam daun pisang, santan yang dimasak.
