Bakwan tahu udang kids. Sekarang lagi musim Hujan, enaknya dingin-dingin ngemil makanan yang hangat-hangat. Kali ini saya memasak cemilan BAKWAN TAHU UDANG REBON. Perpaduan antara tahu dan udang menjadi satu, bahan yang dibutuhkan juga tidak begitu sulit untuk ditemukan. sangat cocok sebagai cemilan atau bekal anak.
Bila Bunda bosan dengan bakwan yang itu-itu saja, yuk kreasikan menjadi Bakwan Tahu.
Sebenarnya kata bakwan berasal dari bahasa Tiongkok, "bak" berarti daging, sementara "wan" berarti bulat.
Karena akulturasi budaya, bakwan tidak harus selalu menggunakan daging serta berbentuk bulat.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Bakwan tahu udang kids yang lezat ini hanya memakai 9 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera menyiapkan Bakwan tahu udang kids.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bakwan tahu udang kids
- Siapkan 1 genggam udang segar sudah dikuliti.
- Ambil 1/2 Tahu putih kotak yg besar.
- Siapkan 4 sdm tepung terigu (disesuaikan adonan).
- Diperlukan 1 butir telur omega.
- Diperlukan Garam.
- Ambil Merica bubuk.
- Ambil Penyedap *optional.
- Siapkan Irisan daun bawang.
- Siapkan Irisan tomat.
Bakwan Udang, gorengan ini sangat populer di seantero Indonesia. Sekilas mirip Ote-Ote, sajian sejenis dari Jawa Timur yang pernah saya posting Gorengan ini menyandang berbagai identitas sesuai sebutan di daerah masing-masing. Tahu yang lembut gurih plus bakwan udang yang renyah ini bisa menjadi lauk makan siang yang menggugah selera. Yaitu udang tambak, udang ini banyak dipilih karena selain ukurannya yang lebih besar daripada jenis udang air tawar lainnya udang ini juga memiliki cita rasa yang lebih enak.
Cara memasak Bakwan tahu udang kids
- Cincang halus udang yg telah dicuci.
- Haluskan tahu dg garpu.
- Campur smua bahan aduk rata. Goreng.. 😊.
Dan bagi anda yang juga sangat menggemari jenis udang tambak ini, anda tidak perlu khawatir untuk mendapatkannya. Bakwan―gorengan khas Indonesia ini memang enak dan gurih. Walaupun digoreng, Anda bisa membuat bakwan lebih sehat. Kebanyakan orang hanya tahu minyak sayur untuk menggoreng makanan. Sebenarnya minyak jenis ini kurang sehat bila digunakan.
