Resep lapis tepung beras (jajanan pasar). Siapa yang tak kenal kue lapis? Jajanan pasar ini populer sebagai kudapan arisan atau acara khusus. Kue ini punya tampilan yang menarik dengan lapisan berbeda warna.
Ditambah dengan bahan-bahan lain, seperti santan, vanili, dan gula pasir.
Kue Lapis merupakan salah satu jajanan pasar yang cukup terkenal dan banyak peminatnya.
Banyak sekali variasi dari resep kue basah ini yang banyak di jumpai di pasar atau toko kue, seperti Kue Lapis Tepung Beras, Kue Lapis Tapioka, Lapis Sagu, Kue Lapis Susu, Kue Lapis Legit atau yang lainnya.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Resep lapis tepung beras (jajanan pasar) yang lezat ini hanya memakai 13 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai memasak Resep lapis tepung beras (jajanan pasar).
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Resep lapis tepung beras (jajanan pasar)
- Siapkan Bahan santan :.
- Diperlukan 1000 ml santan sedang.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Ambil 2 ikat daun pandan.
- Siapkan Bahan tepung :.
- Diperlukan 250 gr tepung beras.
- Ambil 80 gr tepung kanji / sagu.
- Siapkan 300 gr gula pasir.
- Ambil 1 sdt vanilli.
- Ambil Bahan campuran warna hijau :.
- Ambil 1 bungkus santan kental instan (BUMAS).
- Siapkan 100 ml air sari daun suji dan daun pandan yg sudah di blender.
- Ambil secukupnya Pasta pandan.
Kue lapis merupakan jenis kue basah jajanan pasar. Resep kue lapis tepung beras hanya menggunakan bahan bahan sederhana dan murah, sehingga bunda tidak sulit membeli bahan bahannya karena tersedia di warung kecil atau di pasar tradisional. Terkadang juga disebut dengan jajanan pasar. Beberapa misalkan, kue lapis, kue putu, kue cucur dan banyak lainnya.
Cara memasak Resep lapis tepung beras (jajanan pasar)
- Pertama, siapkan panci. Lalu masukkan BAHAN SANTAN ke dalam panci, panaskan dengan api kecil sampai mendidih sambil tetap diaduk. Tiriskan sampai hangat.
- Kedua, siapkan bowl ukuran sedang, lalu masukkan semua BAHAN TEPUNG dan aduk sampai rata. Setelah BAHAN SANTAN hangat, masukkan sedikit demi sedikit sambil diaduk ke BAHAN TEPUNG sampai semuanya larut dan tercampur dengan sempurna.
- Ketiga, kalau sudah tercampur rata, bagi adonan menjadi 2 bagian sama rata. Salah satu adonan diberikan BAHAN CAMPURAN WARNA HIJAU. Aduk rata.
- Jangan lupa, panaskan kukusan. Lalu oleskan loyang ukuran 20cm x 20cm x 7cm dengan minyak disemua permukaan loyang ya..
- Kalau kukusan sudah panas, kita mulai melakukan proses menumpuk adonan dari layer by layer. Pertama, masukkan adonan putih di bagian dasar loyang, diamkan selama 3 menit..
- Setelah 3 menit, lalu timpa dengan adonan yang berwarna hijau. Lakukan berulang kali sampai adonan habis. Setelah adonan habis, kukus selama 20 menit sampai benar-benar matang sempurna.
- Terakhir, kalau sudah matang, keluarkan dari kukusan dan diamkan dulu selama 5 menit. Setelah itu keluarkan perlahan dari loyang. bisa langsung dipotong-potong lalu disajikan. Selamat mencoba yaa^^.
Kue-kue tersebut nikmat Nah umumnya untuk bahan kue basah ini menggunakan tepung beras. Olahan dari tepung beras dapat kamu kreasikan menjadi kue yang enak. Resep Jajanan Pasar ini adalah resep dari jajanan yang ada di pasar tradisional. Kue lapis beras ini merupakan salah satu jenis jajanan kue basah tradisional yang cukup dikenal hingga saat ini. Demikian resep kue lapis tepung beras kukus yang legit, dan kenyil sudah siap di hidangkan untuk keluarga Bunda dirumah….
