#7 lapis beras.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak #7 lapis beras yang lezat ini hanya memakai 8 bahan dan dalam 12 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan #7 lapis beras.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat #7 lapis beras
- Ambil 250 gr tepung beras.
- Ambil 75 gr tepung sagu.
- Ambil 200 ml santan kental (dr 2butir kelapa).
- Diperlukan 900 ml santan encer (dari perasan pertama tadi).
- Ambil 1/4 sdt garam.
- Siapkan 250 gr gula pasir.
- Diperlukan dikit Vanili.
- Siapkan Beberapa tetes coklat tua.
Cara memasak #7 lapis beras
- Didihkan santan encer dan garam sambil diaduk dan biarkan hangat.
- Dalam wadah, aduk tepung beras, tepung sagu, gulapasir dan vanili lalu tuangi santan hangat tadi sedikit sedikit sambil diaduk pake whisk.
- Bagi adonan menjadi 2..
- Satu adonan ditambahi santan kental, dan satu adona. Lagi diberi pewarna coklat.
- Aduk rata.
- Siapkam loyang olesi dg minyak goreng dan alasi dengan plastik..
- Aku makai loyang ukuran 24 x 10x7.
- Tuang adonan putih diatas loyang satu sendok sayur, dan kukus 5menit diatas api sedang (ingat selalu tutupi serbet yaa utk kukusan).
- Lalu tuanh lagi adonan coklat dan kukus selam 5menit lagi.
- Begitu seterusnya sampai adonan habis.
- Terakhir kukus selama 30menit atau sampai matang..
- Matikan api dan diamkan kue dlm loyang sampai dingin dan keluarkan serta potong potong.