Lapis Tepung beras. Kue lapis tepung beras cocok disajikan diberbagai acara atau untuk cemilan di sore hari. Enak dan manisnya kue ini akan senantiasa memanjakan lidah anda dan keluarga. Pada dasarnya, proses pembuatan Kue Lapis Tepung Beras ini termasuk mudah dan cepat.
Tapi jika kamu mau pakai merek lain, juga boleh kok.
Cemilan ini populer karena memang rasanya enak, tapi.
Cara membuat kue lapis pelangi tepung beras Selanjutnya, tuangkan tepung beras, tapioka, gula dan santan.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Lapis Tepung beras yang lezat ini hanya butuh 9 bahan dan dalam 11 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara menyiapkan Lapis Tepung beras.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Lapis Tepung beras
- Siapkan Bahan A:.
- Ambil 200 gr tepung beras.
- Diperlukan 50 gr tepung tapioka.
- Ambil Bahan B:.
- Siapkan 150 gr gula pasir.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 1 sdt vanilla.
- Siapkan 750 ml Santan.
- Siapkan 2 lembar daun pandan.
Anda aduk sampai rata dan dipisahkan menjadi beberapa wadah dan diberi warna. Kunci kelezatan kue lapis ini adalah kombinasi tepung beras dan tepung kanji dan santan yang bisa membutnya legit dan gurih. Aroma pandan dan pandan suji yang harum membuat Lapis Tepung. Brilio.net - Kue lapis merupakan salah satu jenis kuliner khas Indonesia.
Cara memasak Lapis Tepung beras
- Campur bahan A dalam 1 wadah, sisihkan..
- Masak bahan B sampai gula larut, sambil diaduk2 agar santan tidak pecah.matikan api, dan dinginkan sampai hangat..
- Masukan bahan B yg sudah hangat kedalam campuran tepung, aduk2 sampai tercampur rata dan tidak bergerindil. Bila perlu disaring..
- Bagi adonan menjadi 4 bagian. Satu beri pewarna merah,kedua hijau, ketiga beri pewarna coklat, keempat biarkan polos. Adonan merah lebih sedikit karena hanya untuk bagian lapisan atas dan bawah saja..
- Siapkan loyang, olesi dg minyak. saya gunakan loyang ukuran 18x7x6 cm..
- Panaskan kukusan sampai mendidih, tutup dandang bungkus dg kain bersih..
- Masukan 1 sendok sayur adonan warna merah kedalam loyang kukus selama 5-7 menit, sampai bagian atas set/kering. Kemudian masukan lagi 1 sendok sayur adonan hijau kukus lagi, lalu adonan coklat kukus lagi sampai matang, kemudian adonan putih lakukan sampai seluruh adonan habis. Usahakan takaran tiap lapisan adonan sama. Kukus dg api sedang cenderung kecil. Mohon maaf fotonya gk jelas karna kena uap..
- Terakhir kukus selama 20 menit sampai tanak..
- Setelah matang, biarkan dingin. Lalu keluarkan dari cetakan. Setelah benar2 dingin potong2 sesuai selera..
- Tips, agar hasil lapisan bagus dan tidak menempel dipisau,, alangkah baiknya saat memotong pisau dibungkus dg plastik..
- Siap disajikan 😊.
Kue Lapis tepung beras - kue lapis dengan rasa manis , gurih dan kenyal ini masih disukai dan banyak dijajankan di gerai gerai kue tradisional atau gerai kue di pusat perbelanjaan. Resep kue lapis tepung beras hanya menggunakan bahan bahan sederhana dan murah, sehingga bunda tidak sulit membeli bahan bahannya karena tersedia di warung kecil atau di pasar tradisional. Masukkan tepung beras dan tepung kanji kedalam wadah, campurkan dengan baik. Demikian resep kue lapis tepung beras kukus yang legit, dan kenyil sudah siap di hidangkan untuk keluarga. Kue lapis beras ini merupakan salah satu jenis jajanan kue basah tradisional yang cukup dikenal hingga saat ini.
