Lapis Beras Bola Deli.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Lapis Beras Bola Deli yang lezat ini hanya memakai 8 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai memasak Lapis Beras Bola Deli.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Lapis Beras Bola Deli
- Ambil 2.200 ml santan dari 2 butir kelapa.
- Ambil 3 lembar daun pandan.
- Ambil 1 sendok teh garam.
- Diperlukan 500 gram BOLA Tepung Beras.
- Diperlukan 150 gram tepung tapioka.
- Diperlukan 500 gram gula pasir.
- Diperlukan 1/4 sendok teh vanili bubuk.
- Ambil 1/2 sendok teh pasta pandan.
Berikut cara memasak: Lapis Beras Bola Deli
- Rebus santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk-aduk sampai mendidih. Saring. Biarkan hangat..
- Aduk BOLA Tepung Beras, tepung tapioka, gula pasir, dan vanili bubuk. Tuang santan hangat sedikit-sedikit sambil diaduk sampai gula larut..
- Bagi adonan 2 bagian. Satu bagian ditambah pasta pandan. Aduk rata. Satu bagian biarkan putih..
- Tuang 150 ml adonan putih di dalam loyang diameter 24 cm x 7 cm yang sudah dioles minyak dan dialas plastik. Kukus di atas api sedang 10 menit..
- Tuang 150 ml adonan merah di atasnya. Kukus di atas api sedang 10 menit..
- Ulangi melapis sampai adonan habis. Terakhir kukus 30 menit sampai matang. Dinginkan..
