Lapis Beras Pelangi. Cara Membuat Kue Lapis Tepung Beras Pelangi - Kue lapis merupakan salah satu jajanan pasar atau jenis makanan tradisional yang banyak digemari. Kue yang satu ini termasuk dalam golongan kue basah yang sangat enak. Selain memiliki rasa yang manis, kue basah ini juga memiliki tekstur yang sangat kenyal.
Lalu masukan bahan-bahan seperti misalkan tepung beras, garam, gula dan vanili bubuk. Aduk sampai merata campuran bahan tersebut. Kue lapis pelangi dari beras ini sama seperti kue lapis pada umumnya hanya saja adonan kue lapis pelangi diberi aneka warna yang menarik. kue lapis beras pelangi ini rasanya enak dan lezat dengan tektur yang lembut dan kenyal disukai semua orang.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Lapis Beras Pelangi yang lezat ini hanya butuh 5 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Lapis Beras Pelangi.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Lapis Beras Pelangi
- Siapkan 500 gr tepung beras.
- Ambil 250 gr tepung tapioka.
- Ambil 350 gr gula pasir.
- Diperlukan 1400 ml santan (masak dengan 3lbr daun pandan 3lbr daun jeruk).
- Ambil Pewarna makanan.
Lama ga bikin kue ini jd kangen.suami aja suka bngt Rustiati. Lihat juga resep Kue Lapis tepung beras pelangi enak lainnya! Bikin lapis beras dengan warna warna yang cerah yuk, bikinnya gampang banget dan yang gak punya timbangan aku sediakan takaran sendoknya. Cus langsung kebahan bahan yang perlu kalian siapkan : Lama dah tak mencuba resepi kuih lapis untuk dimakan kan.
Berikut cara memasak: Lapis Beras Pelangi
- Campur tepung beras,tepung tapioka dan gula pasir. Tuang santan sedikit-sedikit sambil diaduk-aduk sampai adonan halus. Kalo mau disaring biar tidak ada gerindil tepung..
- Panaskan kukusan. Beri minyak pada loyang. Masukkan loyang ke kukusan..
- Beri warna pada adonan. Aku tadi 100ml adonan beri warna. Karena ga punya warna ungu dan nila aku campur warna merah dan biru..
- Setelah loyang panas tuang adonan warna merah lalu kukus 5 menit,lanjutkan dengan adonan jingga, kukus 5 menit, kuning kukus 5 menit,hijau kukus 5 menit dan seterusnya sampai terakhir adonan ungu kukus 10 menit. Karena aku pake loyang kecil 10 menit sudah cukup waktunya untuk adonan terakhir tapi kalo pake loyang yang besar sebaiknya waktunya ditambah lagi..
- Setelah matang diamkan sampai dingin lalu potong menggunakan pisau yang dilapisi plastik supaya tidak lengket. Sebaiknya setelah dipotong langsung dipisah karena bisa lengket lagi kuenya..
Jadi kali ini kami akan berikan resepi kuih lapis menggunakan tepung beras yang semestinya teserlah rasa lemak,rasa wangi dan juga lebih lemak bila masuk ke dalam mulut. Bagi memudahkan anda semua , kami berikan cara buat resepi kuih lapis ini dalam sukatan cawan. Cara membuat kue lapis pelangi tepung beras : Anda menyiapkan alat dan bahan. Lalu, santan direbus dengan daun pandan, bubuk vanili serta garam. Selanjutnya, tuangkan tepung beras, tapioka, gula dan santan.