Kue Lapis Beras. Kue lapis tepung beras cocok disajikan diberbagai acara atau untuk cemilan di sore hari. Enak dan manisnya kue ini akan senantiasa memanjakan lidah anda dan keluarga. Kue Lapis adalah salah satu jajanan kue basah tradisional yang sudah memasyarakat.
Untuk kali ini, kami ingin mengulas cara membuat Resep Kue Lapis Tepung Beras Enak yang mudah dan.
Resep cara membuat kue lapis, lebih lembut dan harum bila pakai tepung beras rose brand.
Tapi jika kamu mau pakai merek lain, juga boleh kok.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Kue Lapis Beras yang lezat ini hanya memakai 10 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara menyiapkan Kue Lapis Beras.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kue Lapis Beras
- Diperlukan 250 gr tepung beras.
- Ambil 75 gr tepung kanji.
- Ambil 250 gr gula pasir.
- Ambil 900 ml santan dari 2 butir kelapa.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Diperlukan 1/8 sdt vanili.
- Diperlukan 2 lembar daun pandan.
- Ambil 100 ml santan kental.
- Diperlukan 100 ml air daun suji.
- Siapkan 2 tetes pewarna makanan warna hijau.
Cemilan ini populer karena memang rasanya enak. Sesuai namanya, kue lapis beras terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan sagu, santan, gula pasir, dan pewarna. Biasanya warna yang digunakan untuk kue ini adalah merah dan hijau. Resep Kue Lapis - Anda dapat membuat kue sebagai camilan yang menemani waktu bersantai Anda.
Berikut cara memasak: Kue Lapis Beras
- Didihkan santan, masukkan daun pandan, garam. Kemudian sisihkan hingga hangat kuku.. atau uap panasny hilang..
- Dalam wadah lain, campur tepung beras, tepung kanji, gula pasir, vanilli. Kemudian tuang santan 900 ml perlahan sambil di aduk rata..
- Bagi adonan menjadi 2 bagian dalam wadah berbeda. Satu bagian tambahkan 100ml santan kental dan satu bagian lainnya tambahkan 100 ml air daun suji dan beri tambahan pewarna hijau. Aduk rata.
- Panaskan kukusan hingga beruap, jgn lupa bungkus dg lap bersih tutupnya agar uap airny tidak menetes ke dalam adonan. Jika pakai klakat tdk perlu bungkus tutupny. Siapkan loyang yang sudah di olesi dg minyak tipis2 saja.. atau beri alas plastik tahan panas lalu olesi minyak. Taruh dlm dandang panas tadi...
- Tuang adonan putih terlebih dahulu. Kukus +/- 5 menitan lalu tuang adonan hijau. Kukus kembali 5 menit. Lanjutkan hingga selesai.. jika ingin variasi warna silahkan bagi2 adonan sesuai warna yg di inginkan. Jika adonan telah habis, biarkan sejenak di kukus seluruhnya 20 menit atau hingga matang dan agar tdk mudah basi..
- Note: bagi saya takaran gula ny kurang begitu manis saat eksekusi mungkin karena merk atau jenis gula yg saya Pakai. Jika ingin lebih manis mungkin boleh menambahkan 50gr atau sesuai selera..
Kue lapis beras ini merupakan salah satu jenis jajanan kue basah tradisional yang cukup dikenal hingga saat ini. Kue lapis beras terkenal dengan rasanya yang manis dan kenyal. kue lapis kukus. Lapis Beras, mengapa kue ini dinamakan kue lapis? karena kue ini memang dibuat bertahap dan berlapis-lapis. Kue Lapis adalah salah satu kue yang banyak digemari, termasuk saya sendiri. Rasanya kue lapis kukus yang kenyil dan legit selalu menggoda ingatan disaat sedang bersantai diberanda rumah.
