Lapis Beras Ubi Ungu. Kue lapis ubi ungu adalah salah satu variasi kue cubit yang harus anda coba. Kue berbahan dasar ubi ungu ini sangat cocok dijadikan teman Sama dengan kue cubit biasanya, kue cubit lapis ubi ungu ini memiliki rasa yang enak dan manis. Lapis pandan ubi ungu merupakan salah satu makanan khas Indonesia.
Lapis beras ubi ungu Resep asli majalah sedap.
Cara membuat puding lapis ubi jalar ungu yang empuk ada disini.
Kue puding lapis berbahan utama ubi ungu dan.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Lapis Beras Ubi Ungu yang lezat ini hanya butuh 12 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Lapis Beras Ubi Ungu.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Lapis Beras Ubi Ungu
- Diperlukan Bahan santan :.
- Diperlukan 1100 ml santan.
- Siapkan 250 gram gula pasir.
- Diperlukan 3 lembar daun pandan.
- Ambil 1 bks vanili.
- Siapkan Bahan lapisan putih :.
- Ambil 125 tepung beras.
- Ambil 4 sdm tepung tapioka.
- Siapkan Bahan lapisan ungu :.
- Siapkan 125 gram tepung beras.
- Diperlukan 4 sdm tepung tapioka.
- Ambil 250 gram ubi ungu (berat sebelum dikupas).
Baik ubi ungu maupun ubi kuning, keduanya bersifat gluten-free sehingga banyak dipilih sebagai pengganti tepung terigu dan dijadikan Bagaimana jika ubi ungu, ubi kuning dan singkong menjadi lapisan-lapisan dalam lezatnya kue lapis? Kali ini kami sajikan resep membuat Kue Lapis Ubi Ungu. Ubi ungu memang sudah terkenal memiliki berbagai khasiat untuk tubuh kita. Kalau bosan mengonsumsi ubi ungu seperti biasanya, coba aja dibuat menjadi puding.
Langkah-langkah menyiapkan Lapis Beras Ubi Ungu
- Campur santan, gula, daun pandan dan vanili masak sampai mendidih, tunggu hangat sisihkan dahulu.
- Kupas Ubi ungu kukus dan haluskan sisihkan dahulu.
- Bagi 2 santan, satu bagian beri tepung beras dan tapioka aduk rata kemudian saring.
- Satu bagian lagi campur dgn ubi ungu halus, tepung beras dan tepung tapioka aduk rata kemudian saring jadi ada 2 bagian putih dan ungu.
- Tuang lapisan ungu sebanyak 200 ml ke dlm loyang ukuran 20x20 yg sdh dioles minyak dan dialasi plastik tahan panas kukus selama 5 menit dilanjut dgn lapisan putih sebanyak 200 ml selama 5 menit bgtu seterusnya sampai selesai dan terakhir kukus selama 25 menit (sblmnya dandang dipanaskan terlebih dahulu dan tutup dibks serbet) setelah matang angkat dan biarkan sampai bnr2 suhu ruang.
- Setelah dingin keluarkan dari loyang potong2 sesuai selera, lapis beras Ubi ungu siap dinikmati, selamat mencoba 😘.
Resep ini bisa menjadi sajian yang pas untuk keluarga di rumah. Bolu lapis dengan tambahan ubi ungu pada salah satu bahannya membuat tekstur bolu menjadi lembut. Apalagi dengan tambahan cokelat dan keju sehingga Lalu masukkan campuran ubi ungu dan santan, mixer sampai rata. Tambahkan pewarna secukupnya bila adonan terlihat pucat warnanya. Ubi jalar merupakan sumber karbohidrat yang dapat digunakan sebagai bahan pengganti beras.
