Lapis Beras Merah Putih. Kue ini saya kasih nama kue Lapis beras Merah Putih, cuma dibikin versi pink aja ya mak biar lebih feminim, hihihi. Resep kue Lapis Beras..beras, kue yang bentuknya trapesium, atau kotak ini dan sering terlihat dengan warna khas merah putih (meskipun bisa juga dengan kreasi warna yang Kue lapis beras ini merupakan jajanan favorit saat masih kecil dulu. Teksturnya yang lembut dan rasa yang manis membuat lidah tak mau berhenti.
Lalu, santan direbus dengan daun pandan, bubuk vanili serta garam.
Anda dapat menggunakan pasta pandan untuk adonan berwarna hijau.
Resep Lapis Beras enak dan mudah untuk dibuat.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Lapis Beras Merah Putih yang lezat ini hanya butuh 7 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai memasak Lapis Beras Merah Putih.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Lapis Beras Merah Putih
- Diperlukan 210 gram Tepung Beras.
- Diperlukan 90 gram Tepung Tapioka.
- Ambil 700 ml Santan.
- Diperlukan 80 gram gula pasir (kalo suka manis boleh ditambah ya).
- Diperlukan Garam.
- Ambil Vanili.
- Diperlukan Pewarna merah.
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Panaskan loyang yang telah diolesi minyak ke dalam kukusan. Baru kali ini saya dengar Lapis Beras rasanya asem. Campur satu bagian dengan air daun suji-pandan, satu bagian lagi dengan pewarna merah dan biarkan satu bagian lagi berwarna putih.
Cara memasak Lapis Beras Merah Putih
- Campur santan,gula pasir, garam, vanili kemudian panaskan diatas kompor sebentar saja,, yang penting gula larut.setelah gula larut matikan kompor biarkan agak dingin..
- Setelah santan agak dingin masukkan campuran tepung aduk rata sampai tidak ada yg bergerindil, kemudian bagi 2 sama banyak,, setelah itu beri pewarna merah pada salah satu adonan..
- Panaskan kukusan dengan api sedang,, jangan lupa tutup kukusan dibungkus dengan kain agar air tidak menetes,, sambil menunggu kukusan panas,, siapkan loyang yg dioles dengan sedikit minyak goreng agar tidak lengket.saya pake loyang uk diameter 20cm..
- Setelah panas masukkan 2 sendok sayur warna merah tunggu selama 5 menit, kemudian warna putih,, diulang terus sampai adonan habis setelah itu kukus selama 15 menit..
- Setelah matang angkat dari kukusan kemudian biarkan dingin baru bisa dipotong. Siap disajikan. Selamat mencoba😊.
Tapi beda dengan lapis legit, lapis beras punya warna yang lebih transparan dan tekstur kenyal. Sebagian besar jajanan tradisional Indonesia dibuat dengan cara Jajanan pasar ini semakin cantik dengan warna yang beragam seperti putih, merah muda, dan hijau. Kue lapis beras ini merupakan jajanan favorit saat masih kecil dulu. Teksturnya yang lembut dan rasa yang manis membuat lidah tak mau berhenti bergoyang. Download Juga Aplikasi Resep Yang Kekinian Lainnya Dari "Resep Kuliner Nusantara".
