Kue lapis kenyal tepung beras ketan. Kue lapis dengan tekstur yang kenyal dan lembut, serta rasanya yang manis dan sedap akan menyergap mulut anda dan membuat anda ketagihan. Sedangkan untuk adonan yang lainnya dibiarkan berwarna putih. Cara Membuat Kue Lapis Tepung Beras Ketan.
Selanjutnya Anda aduk sampai tercampur sempurna.
Beberapa misalkan, kue lapis, kue putu, kue cucur dan banyak lainnya.
Kue-kue tersebut nikmat dihidangkan bersama teh hangat ataupun panas.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Kue lapis kenyal tepung beras ketan yang lezat ini hanya perlu 11 bahan dan dalam 2 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai menyiapkan Kue lapis kenyal tepung beras ketan.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kue lapis kenyal tepung beras ketan
- Siapkan Bahan adonan.
- Diperlukan 300 ml santan.
- Diperlukan 260 ml air panas(jgn terlalu panas).
- Diperlukan 200 gr tepung tapioka.
- Ambil 180 gr gula pasir.
- Siapkan 20 gr tepung beras ketan putih.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan Bahan pewarna.
- Siapkan 1 sdt coklat bubuk.
- Siapkan Sedikit pewarna oranye bubuk.
- Diperlukan 2 sdm sirup rasa melon warna hijau.
Olahan dari tepung beras dapat kamu kreasikan menjadi kue yang enak. Kamu hanya perlu memadukan dengan beberapa bahan pendukung untuk. Kue Lapis bisa dibuat dari tepung ketan, tepung kanji, tepung beras bahkan tepung terigu. Umumnya bahan merupakan mix-match atau Biasanya adonaan kue lapis adalah gabungan dari jenis tepung yang netral (beras, terigu) dipadu dengan tepung perekat yang kenyal (ketan, kanji).
Cara memasak Kue lapis kenyal tepung beras ketan
- Campur semua adonan, aduk rata. Bagi adonan menjadi 4 bagian. Tiap bagian kurleb 330-340 ml. Satu bagian diberi sirup warna hijau, bagian satunya diberi coklat bubuk, bagian lain diberi pewarna oranye, dan bagian sisa dibiarkan berwarna putih..
- Panaskan dandang, masukkan cetakan dlm dandang, masukkan 1 centong sayur salah satu adonan dlm cetakan, tutup, kukus selama 5 menit(tutup dandang dilapisi lap bersih agar airnya tdk menetes ke adonan), stlh 5 menit masukkan adonan warna lain, tunggu lagi 5 menit, lalu tuang adonan warna lainnya. Ulangi sampai semua adonan habis. Terakhir kukus kurleb 25 menit. Angkat, dinginkan. Potong menggunakan pisau yg diolesi minyak goreng agar tdk lengket. Sajikan.
Cara membuat : Resep Kue Lapis Pelangi Tepung Beras. Resep Kue Lapis Kenyal Tepung Terigu. cookpad.com. Campurkan semua bahan diantaranya tepung ketan, gula pasir, tepung terigu, vanili, air dan gula pasir. Cara membuat kue lapis menggunakan tepung beras ketan dan campuran kanji akan membuat kue lapis menjadi lembut dan kenyal. Anda dapat mengganti warna kue lapis sesuai dengan selera.
