(23) Kue lapis Beras. Resep Kue Lapis - Anda dapat membuat kue sebagai camilan yang menemani waktu bersantai Anda. Cara membuat kue lapis tepung beras : Pertama Anda panaskan alat untuk pengukusnya. Kedua, Anda campurkan semua bahan, secara perlahan santan dituangkan sembari diaduk rata.
Kue Lapis adalah salah satu kue yang banyak digemari, termasuk saya sendiri.
Rasanya kue lapis kukus yang kenyil dan legit selalu menggoda ingatan disaat sedang bersantai diberanda rumah sambil ditemani secangkir wedang uwuh.
Kue lapis peminatnya juga sangat tinggi.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak (23) Kue lapis Beras yang lezat ini hanya butuh 9 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera memasak (23) Kue lapis Beras.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat (23) Kue lapis Beras
- Ambil 100 gr tepung beras (me: rosebrand).
- Siapkan 50 gr tepung tapioka.
- Diperlukan 75 gr gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan Pasta cokelat.
- Siapkan 1 sdm coklat bubuk.
- Diperlukan 350 ml santan segar.
- Ambil Secubit garam.
- Siapkan 4 lembar daun pandan.
Sesuai namanya, kue lapis beras terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan sagu, santan, gula pasir, dan pewarna. Biasanya warna yang digunakan untuk kue ini adalah merah dan hijau. Pewarna yang kamu gunakan bisa juga berasal dari bahan alami seperti daun pandan atau sirup bunga mawar. Kue Lapis adalah salah satu jajanan kue basah tradisional yang sudah memasyarakat.
Langkah-langkah menyiapkan (23) Kue lapis Beras
- Rebus santan+sdkt garam dan daun pandan sampai mendidih.Dinginkan sampai suhu ruang..
- Siapkan semua bahan. Lalu campur semua bahan kcuali pasta cokelat dan cokelat bubuk jadi 1 dalam wadah, aduk rata. Bila perlu saring supaya adonan tdk ada yg bergelindir. Oles cetakan dengan minyak goreng..
- Bagi 2 adonan sama banyak. Yg 1 tambahkan cokelat bubuk dan pasta cokelat. Yg lainnya biarkan putih.
- Masukan daun pandan d air dandang lalu panaskan dandang jgn lupa tutup dandang dilapisi dgn lap bersih..
- Tuang 1atau2 centong adonan coklat, kukus +- 4menit. Lalu tuang 1atau2centong adonan putih kukus kmbali +-4menit. Begitu seterusnya sampai adonan habis. Terakhir kukus +-25menit, angkat dan dinginkan. Potong lapis setelah benar2 dingin dgn pisau yg dilapisi plastik..
Lapis Beras merupakan kue tradisional, jajanan pasar yang banyak dijajakan di pasar, toko-toko kue ataupun penjaja kue tradisional. Jika di daerah Anda sudah jarang atau susah menemukan kue Lapis Beras ini, tidak ada salahnya kan Anda membuatnya sendiri sekarang. Hasilnya manis lembut harum, jajanan populer yang pasti kamu suka. Resep cara membuat kue lapis, lebih lembut dan harum bila pakai tepung beras rose brand. Tapi jika kamu mau pakai merek lain, juga boleh kok.
