Resep: Lapis Beras Lezat

Lapis Beras. Resep Lapis Beras enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Kue Lapis adalah salah satu jajanan kue basah tradisional yang sudah memasyarakat.

Enak dan manisnya kue ini akan senantiasa memanjakan lidah anda dan keluarga. Sesuai namanya, kue lapis beras terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan sagu, santan, gula pasir, dan pewarna. Biasanya warna yang digunakan untuk kue ini adalah merah dan hijau.

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Lapis Beras yang lezat ini hanya memakai 10 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara memasak Lapis Beras.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Lapis Beras

1. Ambil 1000 ml santan encer dari 300-400 gr kelapa parut.
2. Diperlukan 2 lembar daun pandan, simpulkan.
3. Siapkan 275 gr gula pasir (boleh kurang kalau tidak suka manis).
4. Diperlukan 1/4 sdt garam.
5. Ambil 250 gr tepung beras.
6. Ambil 75 gr tepung sagu/tapioka.
7. Ambil 1/4 sdt pasta vanila.
8. Diperlukan 100 ml santan kental dr 1/4 butir kelapa (aku 50 gr santan instan + 50 gr air matang).
9. Ambil 100 ml jus pandan dr 75 lbr daun suji + 5 lbr daun pandan (aku 3 sdm endapan pandan suji).
10. Diperlukan 1/8 sdt pewarna merah.

Resep Kue Lapis Tepung Beras Rose Brand. Karena merupakan kue basah, jajanan ini sebaikan jangan disimpan lama ya. Ketahanannya itu hanya kurang dari dua hari, setelah itu bisa basi.. Lapis Tepung Beras, Kue Lapis Tapioka, Lapis Sagu, Kue Lapis Susu, Kue Lapis Legit atau yang lainnya.

Berikut cara memasak: Lapis Beras

1. Rebus santan bersama dengan daun pandan sampai matang diatas api sedang sambil sesekali diaduk dengan whisk. Matikan api, ukur 900 ml santan. Selagi panas masukkan gula pasir dan garam. Aduk sampai gula larut. Sisihkan, biarkan hangat..
2. Didalam wadah, campur rata tepung beras dan tepung tapioka. Tuangkan larutan santan sambil diaduk. Masukkan pasta vanila, aduk. Saring. Ambil 150 gr adonan, beri pewarna merah, aduk rata. Sisa adonan dibagi dua sama rata. Satu bagian diberi 100 ml santan kental, dan satu bagian diberi 100 ml jus pandan suji. Aduk rata..
3. Siapkan loyang ukuran 18x18x8cm yg alas loyangnya telah dioles tipis minyak dan dilapisi dgn plastik. Tuang 130gr adonan putih kedalam loyang. Kukus selama 5 menit kedalam dandan YG TELAH PANAS diatas api sedang. Begitu lapisan putih matang, tuang 130gr adonan pandan, kukus kembali selama 5 menit. Lakukan sampai kedua adonan habis. Terakhir tuangkan lapisan adonan merah. Kukus selama 20-30 menit sampai matang. (tutup dandang dilapisi dgn kain serbet).
4. Begitu matang. Angkat, diamkan didalam loyang selama 1-2 jam. Keluarkan kue lapis dr dalam loyang, potong-potong dgn pisau yg telah dilapisi plastik/plastic wrap. Sajikan :).

Pada dasarnya, proses pembuatan Kue Lapis Tepung Beras ini termasuk mudah dan cepat. Kue lapis beras ini merupakan salah satu jenis jajanan kue basah tradisional yang cukup dikenal hingga saat ini. Kue lapis beras terkenal dengan rasanya yang manis dan kenyal. kue lapis kukus. Kunci kelezatan kue lapis ini adalah kombinasi tepung beras dan tepung kanji dan santan yang bisa Aroma pandan dan pandan suji yang harum membuat Lapis Tepung Beras ini sulit diabaikan. Coba yang ini, Resep membuat Kue Lapis Kukus kenyil dengan menggunakan Tepung Beras yang legit.