Lapis Tepung Beras. Kue lapis tepung beras cocok disajikan diberbagai acara atau untuk cemilan di sore hari. Enak dan manisnya kue ini akan senantiasa memanjakan lidah anda dan keluarga. Pada dasarnya, proses pembuatan Kue Lapis Tepung Beras ini termasuk mudah dan cepat.
Tapi jika kamu mau pakai merek lain, juga boleh kok. Cemilan ini populer karena memang rasanya enak, tapi. Cara membuat kue lapis pelangi tepung beras Selanjutnya, tuangkan tepung beras, tapioka, gula dan santan.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Lapis Tepung Beras yang lezat ini hanya memakai 7 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Mari segera memasak Lapis Tepung Beras.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Lapis Tepung Beras
- Diperlukan 250 grm, Tepung Beras.
- Diperlukan 100 grm, Tepung Tapioka/Kanji.
- Siapkan 1 Lt Santan kental, hasil dari 1 butir kelapa parut.
- Siapkan Sejumput Garam.
- Ambil 170 grm gula pasir.
- Siapkan 2 bks Vanili.
- Ambil Perisa makanan (Kebetulan saya pakai rasa strawberry).
Anda aduk sampai rata dan dipisahkan menjadi beberapa wadah dan diberi warna. Kunci kelezatan kue lapis ini adalah kombinasi tepung beras dan tepung kanji dan santan yang bisa membutnya legit dan gurih. Aroma pandan dan pandan suji yang harum membuat Lapis Tepung. Brilio.net - Kue lapis merupakan salah satu jenis kuliner khas Indonesia.
Berikut cara memasak: Lapis Tepung Beras
- Di langkah pertama ini saya ingin kasih tips dulu buat ibu-ibu saat proses pembuatan santannya dulu ya. Usahakan gunakan air suam-suam kuku saat proses mengadon kelapa parutnya, hal ini bertujuan agar kita bisa mendapatkan perasaan santan yang lebih banyak dari pada menggunakan air dingin biasa atau air mentah..
- Campurkan tepung beras, tepung tapioka, garam, vanili dan gula dalam satu wadah yang sama, lalu larutkan dengan kuah santan sampai tercampur rata..
- Saring adonan dan pastikan tidak ada adonan yang bergerinjil, setelah itu bagi adonan menjadi 2 bagian, beri warna pada salah satunya..
- Panaskan kukusan, jangan lupa alasi tutup dengan serbet kain supaya saat mengukus adonan lapis tidak ada titik-titik air yang masuk ke adonanan. Kalau kukusan sudah beruap itu tandanya sudah bisa digunakan..
- Siapkan loyang yang sudah diberi olesan minyak goreng tipis, lalu tuang adonan putih terlebih dahulu sebagai dasaran..
- Kukus selama 5 menit, setelah itu tambahkah adonan warna merah, kukus lagi 5 menit. Lalu kembali ke adonan putih, tuang secara bergantian, begitu seterusnya hingga loyang terisi penuh..
- Setelah adonan selesai, kukus kembali selama 45 menit agar matang sempurna. Cek dengan tusukan sate, jika sudah tidak ada yang menempel, angkat lapis dinginkan..
Kue Lapis tepung beras - kue lapis dengan rasa manis , gurih dan kenyal ini masih disukai dan banyak dijajankan di gerai gerai kue tradisional atau gerai kue di pusat perbelanjaan. Resep kue lapis tepung beras hanya menggunakan bahan bahan sederhana dan murah, sehingga bunda tidak sulit membeli bahan bahannya karena tersedia di warung kecil atau di pasar tradisional. Masukkan tepung beras dan tepung kanji kedalam wadah, campurkan dengan baik. Demikian resep kue lapis tepung beras kukus yang legit, dan kenyil sudah siap di hidangkan untuk keluarga. Kue lapis beras ini merupakan salah satu jenis jajanan kue basah tradisional yang cukup dikenal hingga saat ini.