Kue Lapis Beras. Kue lapis terbuat dari tepung beras, tepung kanji ataupun perpaduan dari kedua bahan tersebut. Namun, untuk mendapatkan variasi kue lapis yang berbeda dari biasanya anda bisa memadukan keduanya dengan bahan-bahan yang lainnya seperti misalkan singkong atau ubi. Lihat juga resep Kue Lapis Tepung Beras enak lainnya!
Selain memiliki rasa yang manis, kue basah ini juga memiliki tekstur yang sangat kenyal.
Resep Kue Lapis Tepung Beras - Kue basah yang satu ini memang paling sering dijumpai dipasaran.
Kue tradisional dengan motif yang khas ini, juga tak pernah ketinggalan saat ada acara-acara penting keluarga.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Kue Lapis Beras yang lezat ini hanya perlu 7 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara menyiapkan Kue Lapis Beras.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kue Lapis Beras
- Diperlukan 125 gram tepung beras.
- Ambil 75 gram tepung tapioka.
- Diperlukan 150 gram gula pasir.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Ambil 2 lembar daun pandan.
- Diperlukan 2 lembar daun jeruk purut.
- Diperlukan 750 ml santan sedang.
Bukan hanya dari sisi tampilan yang menjadi daya tarik kue ini, namun juga dari sisi rasa yang memang benar-benar lezat Kue Lapis Beras Sederhana Resep_mama Halo teman-teman hari ini resep mama hadir dengan resep kue lapis sederhana buat kalian semua. Kue lapis Menul-Menul tepung beras dan kanji/tapioka. Ceritanya kemarin tetangga (budheku) bikin kue lapis dan ternyata hasilnya keras, akhirnya aku coba buat dengan resepku ternyata lebih empuk dan menul".
Langkah-langkah menyiapkan Kue Lapis Beras
- Didihkan semua bahan kecuali tepung.. Aduk rata dan biarkan hangat.. Setelah hangat campurkan tepung beras dan tapioka.. Aduk2 hingga merata.
- Pisahkan adonan setiap 3 sendok sayur pada setiap warna.. Atau atur aja mau berapa warna...
- Panaskan kukusan, dan oles cetakan dengan minyak.. Oles tipis aja.. Lalu masukkan 1 sendok makan warna putih.. Kukus 5 menit. Tutup kukusan dengan kain agar air uap tidak jatuh ke adonan..
- Setelah 5 menit tambahkan 1 sendok sayur warna yg di inginkan. Kukus lagi 5 menit dan teruskan bergantian warna putih dan warna lain. Jika cetakan sudah penuh kukus selama 30-45 menit hingga tanak dan adonan sudah set atau tidak benyek..
- Keluarkan dari kukusan, dan dinginkan. Kemudian lepas dr cetakan setelah dingin.. Siap di sajikan..
Dan ini adalah pertama kalinya aku membuat kue lapis dan sukses. Kue lapis beras ini merupakan salah satu jenis jajanan kue basah tradisional yang cukup dikenal hingga saat ini. Kue lapis beras terkenal dengan rasanya yang manis dan kenyal. kue lapis kukus dari tepung beras memiliki rasa yang lebih enak dibanding dengan kue lapis terigu atau lapis dari singkong. Aneka kue lapis ini bisa kita jadikan menu cemilan keluarga atau sekedar teman minum teh. Resep kue lapis tepung beras ketan - Hallo sobat pecinta kue Indonesia, pada hari ini saya akan berbagi lagi tentang resep kue lapis dari tepung beras ketan putih yang sudah dikenal lezatnya.
