Lapis Beras. Resep Lapis Beras enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Kue Lapis adalah salah satu jajanan kue basah tradisional yang sudah memasyarakat.
Enak dan manisnya kue ini akan senantiasa memanjakan lidah anda dan keluarga. Sesuai namanya, kue lapis beras terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan sagu, santan, gula pasir, dan pewarna. Biasanya warna yang digunakan untuk kue ini adalah merah dan hijau.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Lapis Beras yang lezat ini hanya perlu 8 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai menyiapkan Lapis Beras.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Lapis Beras
- Diperlukan 250 gr tepung beras.
- Ambil 125 gr tepung tapioka.
- Ambil 700 ml santan (saya kara 65ml+air hingga 700ml).
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Diperlukan 2 lembar daun pandan.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 175 gr gula pasir.
- Diperlukan Pewarna makanan (saya pakai warna kuning, hijau dan merah muda).
Resep Kue Lapis Tepung Beras Rose Brand. Karena merupakan kue basah, jajanan ini sebaikan jangan disimpan lama ya. Ketahanannya itu hanya kurang dari dua hari, setelah itu bisa basi. Kue lapis beras ini merupakan salah satu jenis jajanan kue basah tradisional yang cukup dikenal hingga saat ini.
Langkah-langkah menyiapkan Lapis Beras
- Siapkan bahan..
- Rebus santan bersama daun jeruk dan daun pandan serta garam hingga mendidih. Sisihkan. Panaskan dandang/kukusan..
- Campur tepung beras, tepung tapioka dan gula pasir dalam wadah. Lalu tuang sedikit2 santan yang sudah dimasak tadi hingga tercampur rata. Aduk2 hingga tidak bergerindil ya. Lalu bagi 3 warna atau lebih sesuai keinginan berapa warna yang ingin dipakai. Karena saya pakai 3 warna jadi saya bagi 3 wadah dan diberi 3-4 tetes pewarna makanan; kuning, hijau dan merah muda..
- Olesi loyang dengan sedikit minyak goreng. Taruh loyang ke dalam dandang/kukusan. Beri 4 sendok sayur adonan warna hijau. Kukus selama 5 menit. Beri 4 sendok sayur adonan warna kuning. Kukus selama 5 menit. Beri 4 sendok sayur adonan warna merah muda. Kukus selama 5 menit. Lakukan ulang sampai adonan habis. Terakhir kukus selama 30 menit. Matikan dan angkat. Biarkan hingga dingin..
- Sajikan. Potong dengan menggunakan spatula plastik atau pisau yang dilapisi plastik kiloan..
Kue lapis beras terkenal dengan rasanya yang manis dan kenyal. kue lapis kukus.. Lapis Tepung Beras, Kue Lapis Tapioka, Lapis Sagu, Kue Lapis Susu, Kue Lapis Legit atau yang lainnya. Pada dasarnya, proses pembuatan Kue Lapis Tepung Beras ini termasuk mudah dan cepat. Kunci kelezatan kue lapis ini adalah kombinasi tepung beras dan tepung kanji dan santan yang bisa Aroma pandan dan pandan suji yang harum membuat Lapis Tepung Beras ini sulit diabaikan. Cara mudah buat lapis bahan dari tepung beras warna warni, Resep lapis tepung beras awet dan kenyal.