*lapis beras pelangi*. Cara Membuat Kue Lapis Tepung Beras Pelangi - Kue lapis merupakan salah satu jajanan pasar atau jenis makanan tradisional yang banyak digemari. Kue yang satu ini termasuk dalam golongan kue basah yang sangat enak. Selain memiliki rasa yang manis, kue basah ini juga memiliki tekstur yang sangat kenyal.
Lalu masukan bahan-bahan seperti misalkan tepung beras, garam, gula dan vanili bubuk.
Aduk sampai merata campuran bahan tersebut.
Cara membuat Kue Lapis Pelangi tepung beras : Panaskan santan bersama daun jeruk, daun pandan sambil diaduk sampai rata dan mendidih, angkat lalu dinginkan.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan *lapis beras pelangi* yang lezat ini hanya butuh 8 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara menyiapkan *lapis beras pelangi*.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat *lapis beras pelangi*
- Diperlukan 500 gr tepung beras, sy. 250 gr.
- Siapkan 250 gr tepung tapioka, sy, 125 gr tepung sagu.
- Siapkan 350 gr gula pasir, sy 100 gr.
- Diperlukan 1400 ml antan, sy. 700 ml.
- Ambil 3 lbr daun pandan.
- Diperlukan 3 lbr daun jeruk.
- Diperlukan Sejumput garam, tambahan sy.
- Siapkan sesuai selera Pewarna makanan,.
Di wadah terpisah campurkan tepung sagu, terigu, gula pasir dan garam, aduk rata kemudian tungkan santan sedikit sedikit sambil di uleni sampai santan habis dan jadi adonan yang sedikit encer. Lama ga bikin kue ini jd kangen.suami aja suka bngt Rustiati. Lihat juga resep Kue Lapis tepung beras pelangi enak lainnya! Bikin lapis beras dengan warna warna yang cerah yuk, bikinnya gampang banget dan yang gak punya timbangan aku sediakan takaran sendoknya.
Langkah-langkah menyiapkan *lapis beras pelangi*
- Siapkan bahan. Campur santan dg daun pandan, daun jeruk dan garam lalu masak dg api sedang, masak hingga mendidih sambil di-aduk2 agar santan tidak pecah. Angkat dan biarkan hingga hangat kuku.
- Campur tepung beras, tepung sagu/tapioka dan gula pasir, aduk rata lalu tuang santan sedikit2 sambil diaduk hingga tecampur rata dan tidak ada yg bergerindil (jika ingin lebih halus bisa disaring). Bagi jadi 5 adonan, beri warna sesuai selera masing2 bagiannya. (Sy sisihkan sedikit warna putih untuk cetakan yg bunga tapi lupa kefoto). Kemudian panaskan kukusan, oles cetakan dg minyak goreng..
- Lalu panaskan cetakan dalam kukusan. Setelah cetakan panas tuang warna pertama sesuai selera lalu kukus slama 5 menit. Setelah itu tuang warna berikutnya dan kukus lagi 5 menit, demikian seterusnya dan untuk warna yg terakhir kukus selama 10 menit. (itu untuk warna terakhir campuran dari sisa2 adonan yg tinggal sedikit dicampur dan ditambah sedikit warna ungu, jadilah warna seperti difoto). Setelah 10 menit angkat dan biarkan hingga dingin..
- Keluarkan dari cetakan dan lapis tepung beras pelangi siap untuk disajikan..
Cus langsung kebahan bahan yang perlu kalian siapkan. Lama dah tak mencuba resepi kuih lapis untuk dimakan kan. Jadi kali ini kami akan berikan resepi kuih lapis menggunakan tepung beras yang semestinya teserlah rasa lemak,rasa wangi dan juga lebih lemak bila masuk ke dalam mulut. Bagi memudahkan anda semua , kami berikan cara buat resepi kuih lapis ini dalam sukatan cawan. Cara membuat kue lapis pelangi tepung beras : Anda menyiapkan alat dan bahan.
