Lapis tepung beras mix tapioka/aci. Di video kali ini saya berbagi resep cara membuat kue lapis tepung beras dan tepung tapioka.caranya gampang banget ya gaes simak videonya sampai selesai. Bahan bahan kue lapis tepung beras tepung aci / tapioca santan gula air. jangan lupa like commen subscribe. Hayoo Selalu bantu chanel ini ya sahabat.
Pada dasarnya, bentuk tapioka hampir sama seperti terigu.
Namun karena tapioka adalah pati, maka teksturnya Mengolah tepung tapioka/kanji/aci.
Seperti yang saya bilang di atas, tepung tapioka bisa digunakan macam-macam.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Lapis tepung beras mix tapioka/aci yang lezat ini hanya memakai 8 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara memasak Lapis tepung beras mix tapioka/aci.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Lapis tepung beras mix tapioka/aci
- Diperlukan 300 gr tepung beras.
- Ambil 150 gr tepung tapioka/aci.
- Ambil 150 gr gula, kalau suka manis tambah 50 gr lg).
- Siapkan 3 bks Kara encerkan sampai 1100 cc santan sedang (1 btr kelapa).
- Diperlukan 1 bks vanili sachet.
- Ambil 2 lbr daun pandan, simpulkan.
- Siapkan Pewarna makanan.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
Coba-coba buat kue lapis dari tepung beras ala fika alhamdulillah berhasil, enak gurih dan lembut nggak kenyal seperti pakai aci. Aku mah rajin buatnya saja mba kalau makannya nggak. Keluarga makannya lahap itu sesuatu banget makin semangat bikinnya. Campurkan santan dengan air, aduk rata dalam panci kemudian didihkan sambil terus diaduk, matikan api dan biarkan hangat.
Langkah-langkah menyiapkan Lapis tepung beras mix tapioka/aci
- Masukkan santan dan daun pandan kedalam panci, rebus sampai mendidih. Dinginkan.
- Panaskan panci pengukus, tutup panci diberi serbet. Dan olesi loyang dengan minyak goreng topis-tipis (me. Pakai loyang 18 cm x 18 cm). Sisihkan.
- Masukkan kedalam wadah yang besar tepung beras, tapioka, gula dan garam. Lalu masukkan santan yang telah dimasak, buang pandannya. Aduk pakai wisk hingga semua larut..
- Saring adonan, kemudian bagi 2 beri pewarna yang disukai. (me. Pakai 3 tetes merk koepoe).
- Tuang adonan secara setiap 5 menit secara selang seling sesuai ketebalan yang diinginkan sampai habis. Adonan terakhir tunggu 15 menit. Lalu matikan kompor.
- Setelah dingin potong-potong lapis pakai pisau tajam yang terlebih dahulu diolesi minyak goreng..
Cara membuat lapis tepung beras dan tepung sagu paling enak dengan bahan utama tepung beras dan. Manfaat tepung tapioka atau tepung kanji, adalah menambah kekenyalan makanan. Kalau buat cireng isi bagusnya pake Aci yang suka di warung warung atau tapioka aku bingung ini mau mulai dari mana punya sagu Aci yang di jual di warung , tepung tapioka sama terigu tolong jawab ya. Selanjutnya, tuangkan tepung beras, tapioka, gula dan santan. Anda aduk sampai rata dan dipisahkan menjadi beberapa wadah dan diberi warna.
