Kue lapis beras. Kue lapis tepung beras cocok disajikan diberbagai acara atau untuk cemilan di sore hari. Enak dan manisnya kue ini akan senantiasa memanjakan lidah anda dan keluarga. Kue Lapis merupakan salah satu jajanan pasar yang cukup terkenal dan banyak peminatnya.
Cara membuat kue lapis pelangi tepung beras : Anda menyiapkan alat dan bahan. Sesuai namanya, kue lapis beras terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan sagu, santan, gula pasir, dan pewarna. Biasanya warna yang digunakan untuk kue ini adalah merah dan hijau.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Kue lapis beras yang lezat ini hanya perlu 7 bahan dan dalam 8 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Kue lapis beras.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kue lapis beras
- Diperlukan 250 gram tepung beras.
- Ambil 100 gram tepung tapioka.
- Ambil 200 gram gula pasir.
- Siapkan 1000 ml santan (4 bks santan kara + air).
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 2 lbr daun pandan.
- Diperlukan secukupnya Pewarna hijau.
Kue Lapis adalah salah satu jajanan kue basah tradisional yang sudah memasyarakat. Kue Lapis bisa dibuat dari tepung ketan, tepung kanji, tepung beras bahkan tepung terigu. Resep cara membuat kue lapis, lebih lembut dan harum bila pakai tepung beras rose brand. Tapi jika kamu mau pakai merek lain, juga boleh kok.
Cara memasak Kue lapis beras
- Gula,santan,daun pandan dan garam masak dg api sedang sampai mendidih, angkat dan dinginkan.
- Di tempat yg lain campurkan tepung beras dan tepung tapioka.
- Tuang santan yg telah di dinginkan di campuran tepung beras dan tepung tapioka, aduk hingga tercampur rata, adonan di bagi 2, satu adonan beri pewarna makanan sesuai dg selera..
- Panaskan kukusan..
- Siapkan loyang olesi dg minyak goreng secara merata, kemudian.
- Tuang adonan ke dalam loyang kira kira 1/2 cm kukus 5 menit, tuang kembali adonan tinggi 1/2 cm kukus kembali 5 menit, lakukan trs smp adonan habis, setelah itu kukus kembali 30 menit..
- Setelah matang dinginkan terlebi dahulu, setelah dingin bisa di balik dan di potong potong sesuai selera..
- Selamat menikmati bersama keluarga tercinta.
Kue lapis beras ini merupakan salah satu jenis jajanan kue basah tradisional yang cukup dikenal hingga saat ini. Kue lapis beras terkenal dengan rasanya yang manis dan kenyal. kue lapis kukus. Lapis Beras, mengapa kue ini dinamakan kue lapis? karena kue ini memang dibuat bertahap dan berlapis-lapis. Umumnya kue lapis menggunakan bahan dasar tepung kanji namun sekarang kue. Resep kue lapis tepung beras hanya menggunakan bahan bahan sederhana dan murah, sehingga bunda tidak sulit membeli bahan bahannya karena tersedia di warung kecil atau di pasar tradisional.