Lapis Tepung Beras & Kanji/Tapioka. Cara Membuat Kue Lapis Tepung Beras yang Paling Enak, Lezat, Manis dan Kenyal Cara Membuat Adonan Kue Lapis Tepung Beras. Siapkan wadah yang akan digunakan untuk membuat adonan. Lalu masukan bahan-bahan seperti misalkan tepung beras, garam, gula dan vanili bubuk.
Cara Membuat Kue Lapis Tepung Beras Pelangi - Kue lapis merupakan salah satu jajanan pasar atau jenis makanan tradisional yang banyak digemari.
Kue yang satu ini termasuk dalam golongan kue basah yang sangat enak.
Selain memiliki rasa yang manis, kue basah ini juga memiliki tekstur yang sangat kenyal.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Lapis Tepung Beras & Kanji/Tapioka yang lezat ini hanya butuh 7 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara menyiapkan Lapis Tepung Beras & Kanji/Tapioka.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Lapis Tepung Beras & Kanji/Tapioka
- Diperlukan 150 gr tepung beras (resep asli 200 gr).
- Ambil 150 gr tepung kanji/tapioka (resep asli 100 gr).
- Siapkan 700 ml santan.
- Ambil 150 gr gula pasir.
- Siapkan 1 helai daun pandan.
- Siapkan sejumput garam.
- Ambil secukupnya pewarna sesuai selera (sy 25 ml sari suji pandan).
Resep Lapis Tepung Beras, tidak lengket dan tidak lembek _ Kue Tradisional, cemilan keluarga. Resep Kue Lapis Tepung Beras - Kue basah yang satu ini memang paling sering dijumpai dipasaran. Kue tradisional dengan motif yang khas ini, juga tak pernah ketinggalan saat ada acara-acara penting keluarga. Selama ini tidak pernah terlintas untuk mencubanya kerana saya sendiri tidak berapa menggemari kuih ini.
Berikut cara memasak: Lapis Tepung Beras & Kanji/Tapioka
- Rebus santan, garam, gula & daun pandan, aduk2 hingga mendidih, jangan sampai santan pecah. Biarkan dingin..
- Campur tepung beras & kanji, aduk rata. Setelah santan dingin, tuangkan santan sedikit2 ke dalam campuran tepung sambil diaduk sampai licin, jika perlu disaring supaya tidak ada yg bergerindil..
- Bagi adonan jd 2 bagian, yg satu biarkan putih, satu lagi beri sari pandan suji. Krn utk adonan hijau sy pakai sari pandan 25 ml, jd saya tambahin 1 1/2 sdm tepung kanji spy nggak terlalu encer..
- Panaskan panci pengukus, bungkus tutupnya dg serbet bersih. Oles cetakan dengan minyak, letakkan di dalam panci, tuang adonan selapis-selapis dg takaran yg sama (1 sendok sayur). Setiap kali akan menuang, aduk dulu adonannya. Tunggu sekitar 5 menit, baru tuang lapisan berikutnya, begitu seterusnya sampai adonan habis. Lapisan terakhir kukus selama 20 menit..
- Setelah dingin, keluarkan kue dari loyang, potong2 dg pisau yg sudah dioles minyak..
Jika ada majlis makan makan, saya jarang sekali mengambil. Lihat juga resep Kue lapis tepung beras rosebrand enak lainnya! Kue lapis termasuk ke dalam salah satu jajanan pasar kue basah tradisional yang populer sehingga sebaiknya kita mengetahui cara membuatnya. Resep Kue Lapis Tepung Beras Rose Brand. Karena merupakan kue basah, jajanan ini sebaikan jangan disimpan lama ya.
