Kolak pisang susu. Kolak atau biasa dikenal juga kolek merupakan hidangan wajib pada bulan Ramadhan. Berbahan dasar pisang dan ubi yang dimasak bersama santan dan gula merah. PENGGANTI SANTAN Kolak pisang susu ini sangatlah praktis membuatnya.
JIka tak terlalu suka dengan hidangan bersantan, kita tetap bisa membuat kolak pisang dengan menggantinya dengan susu. Cara membuat kolak pisang kuah susu skim bubuk : Langkah pertama yang dapat dilakukan adalah dengan memotong pisang sesuai dengan selera, misal potong serong bagi empat. Nah, penasaran bagaimana membuat kolak pisang susu, berikut resep yang bisa kamu contek.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Kolak pisang susu yang lezat ini hanya perlu 5 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera menyiapkan Kolak pisang susu.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kolak pisang susu
- Siapkan 1/2 sisir pisang kepok.
- Siapkan 65 ml santan kental kara.
- Siapkan 500 ml air.
- Diperlukan 1 SASET Susu kental manis.
- Ambil 10 SDM gula pasir.
Meskipun disebut kolak pisang, tidak semua pisang cocok diolah menjadi kolak. Jenis pisang yang disarankan adalah pisang kepok matang. Selain memiliki tekstur yang empuk, pisang jenis ini juga. Kolak pisang ubi justru menjadi kolak pisang sederhana yang banyak diburu.
Cara memasak Kolak pisang susu
- Potong potong pisang kepok.
- Rebus air sampai mendidih, masak pisang kepok sampai setengah matang.
- Masukkan gula dan SKM aduk rata.
- Sampai mendidih masukkan santan aduk rata masak sampai pisang empuk.
- Angkat sajikan.
Memasuki bulan Ramadan, kolak pisang menjadi salah satu panganan wajib yang disajikan. Setelah semuanya empuk, masukan kolang kaling dan pisang. Kolak pisang susu cair siap dihidangkan. Kolak pisang ubi nangka mudah dibuat dengan bahan yang praktis. Kolak merupakan sajian yang khas saat bulan puasa.