Resep: Kolak Pisang Tanpa Ribet

Kolak Pisang. Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer. Kolang pisang menjadi salah satu hidangan yang dinanti-nanti ketika berbuka puasa. Kolak pisang singkong dan nangka. foto: Instagram/@pawonmbokanik.

Kolak pisang ubi nangka mudah dibuat dengan bahan yang praktis. Kolak merupakan sajian yang khas saat bulan puasa. Kolak itu sendiri menjadi menu takjil yang disukai banyak orang karena.

Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Kolak Pisang yang lezat ini hanya butuh 8 bahan dan dalam 9 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara memasak Kolak Pisang.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kolak Pisang

1. Diperlukan 2 Sisir Pisang Nangka.
2. Siapkan 250 gram Kolang kaling.
3. Siapkan 3 Gandu Gula Merah ukuran besar.
4. Diperlukan 100 Gram Gula Pasir.
5. Siapkan 1/2 sdt garam.
6. Diperlukan 1 bks santan bubuk, ukuran besar (boleh pake yg cair ya).
7. Siapkan 3 lembar daun pandan.
8. Ambil 2 lt air (sesuaikan saja).

Kolak pisang is the most popular variation of the coconut milk and palm sugar based dessert. The most common bananas used for this variation include plantains (pisang raja) and pisang kepok. Kolak pisang merupakan sajian kuliner yang biasanya banyak dijual saat bulan puasa atau ramadhan tiba. Kolak sebenarnya tidak hanya kolak pisang saja, tetapi masih ada banyak sekali varian resep.

Cara memasak Kolak Pisang

1. Potong serong pisang nangka.
2. Rebus air dan pandan sampai mendidih.
3. Tambahkan kolang kaling, rebus kurleb 5 menit.
4. Di tempat terpisah masak gula merah sampai larut.
5. Selanjutnya masukan pisang pada wadah rebusan kolang kaling.
6. Tambahkan gula merah cair stlah disaring, gula pasir dan garam.
7. Larutkan santan ditempat terpisah, karna kalau langsung bisa menggumpal.
8. Masukan santan dan biarkan mendidih, sesekali di aduk agar santan tdk pecah.
9. Dinginkan dan sajikan..

Resep Kolak Pisang - Kolak pisang merupakan makanan yang memiliki banyak penggemar. Di Indonesia, kolak pisang sendiri merupakan salah satu sajian makanan yang khas. Jenis pisang yang paling cocok untuk membuat kolak adalah pisang kepok merah, karena jenis pisang ini lebih kesat dan kenyal sehingga tak mudah menjadi lembek ketika direbus nantinya. Bagaimana cara membuat kolak pisang yang enak dan nikmat. Resep kolak pisang biasanya di campur dengan ubi jalar, kolang kaling, nangka, singkong, dan lainnya.