Cara Memasak Kolak Pisang Nikmat

Kolak Pisang. Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer. Kolang pisang menjadi salah satu hidangan yang dinanti-nanti ketika berbuka puasa. Kolak pisang singkong dan nangka. foto: Instagram/@pawonmbokanik.

Kolak pisang ubi nangka mudah dibuat dengan bahan yang praktis. Kolak merupakan sajian yang khas saat bulan puasa. Kolak itu sendiri menjadi menu takjil yang disukai banyak orang karena.

Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Kolak Pisang yang lezat ini hanya butuh 10 bahan dan dalam 8 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara menyiapkan Kolak Pisang.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kolak Pisang

1. Siapkan 5 buah pisang kepok.
2. Ambil 1 bungkus kolang kaling.
3. Diperlukan 1 buah ubi kuning/ketela, sebagai ganti waluh parang (optional).
4. Diperlukan 1 bungkus santan kara.
5. Siapkan 4 buah gula merah.
6. Ambil 1 sdm gula pasir.
7. Ambil 1 sdt garam.
8. Diperlukan 1 lembar daun pandan, jika ada.
9. Diperlukan 1 bungkus vanili, jika ada, sy tidak pakai.
10. Diperlukan secukupnya Air.

Kolak pisang is the most popular variation of the coconut milk and palm sugar based dessert. The most common bananas used for this variation include plantains (pisang raja) and pisang kepok. Kolak pisang merupakan sajian kuliner yang biasanya banyak dijual saat bulan puasa atau ramadhan tiba. Kolak sebenarnya tidak hanya kolak pisang saja, tetapi masih ada banyak sekali varian resep.

Berikut cara memasak: Kolak Pisang

1. Bersihkan kolang kaling, dan rebus sekitar 10 menit untuk mendapatkan hasil kolang kaling yang lunak tidak keras saat dimakan.
2. Kukus ketela, sampai matang, kupas kulitnya dan potong dadu.
3. Kupas pisang, potong serong.
4. Sisir gula merah agar mempercepat larut di dalam air.
5. Siapkan air beserta gula merah dan rebus bersama kolang kaling, pisang, dan menyul ketela, tambahkan daun pandan, gula dan garam.
6. Masukkan ketela yang sudah dikukus agar tidak terlalu lembek.
7. Masukkan santan kara, dan aduk sampai matang, terus sambil diaduk agar santan tidak pecah.
8. Kolak siap dihidangkan.

Resep Kolak Pisang - Kolak pisang merupakan makanan yang memiliki banyak penggemar. Di Indonesia, kolak pisang sendiri merupakan salah satu sajian makanan yang khas. Jenis pisang yang paling cocok untuk membuat kolak adalah pisang kepok merah, karena jenis pisang ini lebih kesat dan kenyal sehingga tak mudah menjadi lembek ketika direbus nantinya. Bagaimana cara membuat kolak pisang yang enak dan nikmat. Resep kolak pisang biasanya di campur dengan ubi jalar, kolang kaling, nangka, singkong, dan lainnya.