Kolak pisang ubi. Kolak pisang ubi nangka ini mudah dibuat di rumah dengan bahan yang praktis dan mudah ditemukan. Kolak pisang ubi justru menjadi kolak pisang sederhana yang banyak diburu. Kolak pisang bisa dipadu dengan bahan bahan lainnya seperti bahan labu, bahan ubi, bahan singkong,kolang kaling dan sebagainya.
Kolak pisang dan biji salak yang terbuat dari olahan ubi dibentuk bulat-bulat merupakan menu wajib saat berbuka puasa.
Bagaimana cara membuat kolak dengan bahan dasar pisang tapi dikreasikan.
Biasanya kalau menggunakan pisang kepok, kuah kolak akan sedikit asam dan segar rasanya.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Kolak pisang ubi yang lezat ini hanya butuh 9 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara menyiapkan Kolak pisang ubi.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kolak pisang ubi
- Ambil Pisang kepok kuning 1 lirang.
- Diperlukan Ubi kuning 150gr (sisa d rumah).
- Siapkan Santan dr 1butir kelapa (tingkat kekentalan sedang).
- Diperlukan Daun pandan 2 lembar, ikat simpul jd 1.
- Ambil 1/2 sdt Garam.
- Ambil 1 1/2 balok Gula jawa (me: ukuran sedang), cacah dgn pisau.
- Siapkan 1 sachet kecap bango.
- Diperlukan secukupnya Gula pasir.
- Ambil sejumput Vanili.
Jangan terlalu lama merebus ubi karena teksturnya bisa lembek dan hancur. Kolak pisang is the most popular variation of the coconut milk and palm sugar based dessert. Kolak ubi or kolak singkong uses sweet potato (ubi) as well as cassava (singkong) as its main ingredients. Untuk membuat kolak pisang bahan yang dibutuhkan sangatlah sederhana dan mudah dicari.
Cara memasak Kolak pisang ubi
- Panaskan santan, 1/2 takaran gula merah, dan garam.. potong2 ubi, masukkan.. tunggu sampai mendidih.
- Masukkan pisang yg sudah d kupas dan d potong kecil2.. aduk2.. tambahkan kecap dan gula jawa 1/2 sisanya lg, aduk...
- Tes rasa.. apabila kurang manis bisa d tambahkan lg dgn gula pasir sesuai selera.. tunggu sampai mendidih dan ubi matang.. matikan api...
- Nb: gambar d bawah d ambil waktu blm mendidih ya.. apabila sudah mendidih kuah akan lebih coklat dan lebih sedikit kental😊.
Kolak pisang dan ubi adalah salah satu kolak yang paling sederhana. Meski demikian rasanya nikmat dan banyak diburu orang-orang. Rasanya yang manis dan gurih memang menyegarkan untuk dikonsumsi saat berbuka. Resep kolak pisang ubi nangka ( ). Yuk, langsung coba Resep Kolak Pisang Ubi Nangka ini untuk jadi camilan sore hari.
