Bakwan Udang.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Bakwan Udang yang lezat ini hanya perlu 12 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera menyiapkan Bakwan Udang.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bakwan Udang
- Ambil 250 gr udah.
- Siapkan 1 batang daun bawang (iris tipis).
- Ambil 1 butir telur.
- Ambil 200 gr tepung terigu.
- Siapkan 1 sdm tepung tapioka.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Penyedap rasa.
- Diperlukan Air secukupnya (hingga adonan kental).
- Siapkan secukupnya Minyak.
- Diperlukan Bumbu Halus :.
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk (kira2 7 butir).
- Siapkan 4 siung bawang putih.
Cara memasak Bakwan Udang
- Ulek merica hingga halus lalu masukkan bawang putih. Ulek hingga halus..
- Kupas udang dan bersihkan punggungnya. Cuci bersih lalu potong dadu..
- Siapkan wadah. Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, bumbu halus dan telur. Tambahkan sedikit demi sedikit air. Aduk rata hingga tekstur kental, stop airnya. Masukkan irisan bawang daun. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Tes rasa. Masukkan potongan udang..
- Siapkan wajan berisi minyak. Panaskan. Ambil adonan dengan sendok lalu tuangkan di dalam wajan panas. Goreng hingga kecoklatan dan makan. Angkat lalu tiriskan. Bakwan udang siap disajikan..
