Kolak Ubi Ungu Pisang Raja. Kolak dapat dijumpai dalam berbagai jenis, mulai dari kolak pisang, ubi, hingga biji salak. Kolak terbuat dari rebusan air gula, bersama dengan santan yang kemudian ditambahkan bahan utama seperti pisang, ubi, singkong atau lain sebagainya. Bahkan kita bisa membuat menu kolak yang lebih spesial dengan menggabungkan beberapa bahan utama seperti ubi, pisang dan nangka.
Banyak penyebab mengapa rasa kolak pisang kurang nikmat.
Assalamualaikum Kolak pisang ubi sangat lekat dengan ramadhan,minuman khas berbuka puasa, Kali ini saya membuatnya.
Resep Biji Salak Ubi Ungu Sederhana Spesial Asli Enak.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Kolak Ubi Ungu Pisang Raja yang lezat ini hanya perlu 10 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera memasak Kolak Ubi Ungu Pisang Raja.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kolak Ubi Ungu Pisang Raja
- Diperlukan Ubi ungu 3 lenjer (sy beli ubi ungu organic kemasan jd ubinya kecil2 ckup pke 3 aja).
- Ambil 3 siung Pisang raja.
- Diperlukan 1/4 bagian labu kuning.
- Diperlukan 1 lembar daun pandan.
- Diperlukan 500 ml air.
- Ambil Santan sy beli jadi dipasar 5rbuan.
- Siapkan 4 sendok Gula pasir.
- Ambil 1 bgks SKM.
- Ambil 110 ml susu UHT (susu ultra kemasan kecil plan).
- Diperlukan Sejumput garam.
Biji salak ini istimewa bisa di masak kolak ataupun bubur spesial jadi bisa dikombinasikan dengan bahan lain misalnya dengan bahan nangka cempedak, pisang kepok/raja, singkong, bubur sumsum, mutiara merah/hijau, kolang-kaling, candil, dll. Kolak jadi makanan yang identik disajikan ketika bulan puasa sebagai menu berbuka,tapi sebenarnya kolak tetap nikmat disajikan pada hari bia. Selain pisang raja, kamu bisa menggunakan pisang jenis lainnya, seperti pisang tanduk atau pisang kepok. Biasanya kalau menggunakan pisang kepok, kuah kolak akan sedikit asam dan segar rasanya.
Berikut cara memasak: Kolak Ubi Ungu Pisang Raja
- Kupas semua bahan.
- Panaskan air masukan ubi ungu dan labu kuning,tes sampai mau empuk atau matang,masukan gula pasir,sejumput garam,daun pandan,susu SKM.
- Jangan tggu sampai mendidih masukan susu dan santan kemudian aduk2 sampai mendidih.
Sebagai penguat aroma, kamu bisa tambahkan ekstrak vanila atau sebatang kayu manis untuk resep. Takjil paling enak memang kolak ubi pisang. Eits, tapi kolak pun bisa dibuat dengan warna semenarik ungu dan menjadi Kolak Ubi Ungu Pisang. Warna gemasnya dijamin membuat si kecil suka mengasupnya. Dok: Semua Bisa Masak Trans TV.
