Kolak Pisang Singkong Kolang-Kaling. Kolak pisang singkong dan nangka. foto: Instagram/@pawonmbokanik. Jenis kolak ini juga sering dibuat oleh seseorang, selain rasanya yang enak, cara membuatnya juga sangat enak. Masak kembali bersama singkong, kolang -kaling, dan nangka. - Masak di atas api kecil sampai meresap.
Saat singkong sudah setengah matang, masukkan pisang.
Kolang-kaling (buah atap) adalah nama camilan kenyal berbentuk lonjong dan berwarna putih transparan dan mempunyai rasa yang menyegarkan.
Kolang kaling yang dalam bahasa Belanda biasa disebut glibbertjes yang secara harafiah berarti "benda-benda licin kecil" ini dibuat dari biji pohon aren.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Kolak Pisang Singkong Kolang-Kaling yang lezat ini hanya butuh 11 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara memasak Kolak Pisang Singkong Kolang-Kaling.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kolak Pisang Singkong Kolang-Kaling
- Siapkan 2 batang singkong.
- Diperlukan 2 buah pisang tanduk.
- Siapkan 500 gram kolang-kaling.
- Siapkan 400 ml santan kara.
- Siapkan 6 lembar daun pandan.
- Siapkan 8 buah gula jawa.
- Ambil 1 liter air.
- Ambil 300 ml air untuk merebus gula jawa.
- Ambil 8 sdm gula pasir.
- Ambil 1 sdm garam.
- Diperlukan 3 sdm larutan maizena (opsional saja).
Resep Kolak Pisang Kolang Kaling Ubi. Rasanya yang segar dengan rasa manis dengan kuah gurih yang berfungsi juga untuk menambah tenaga setelah seharian berpuasa. Kandungan karbohidrat yang dikandung dari bahan bahan isinya juga bisa memberikan tenaga yang cukup untuk. Resep kolak pisang biasanya di campur dengan ubi jalar, kolang kaling, nangka, singkong, dan lainnya.
Berikut cara memasak: Kolak Pisang Singkong Kolang-Kaling
- Rebus gula jawa dengan 300ml air kemudian diamkan dulu (tidak usah disaring juga tidak apa2).
- Potong2 singkong dan pisang menjadi kecil2. Kemudian rebus singkong dan daun pandan dulu dengan 1 liter air hingga singkong empuk (kurang lebih 15 menit).
- Kalau singkong sudah empuk, baru masukan pisang, kolang-kaling, larutan gula jawa, gula, garam..
- Terakhir, masukkan santan (sambil kecilkan api saat memasak santan supaya tidak pecah), sambil aduk2 hingga mendidih. Kalau mau agak kental, masukan larutan maizena, dan masak hingga mendidih dan semua empuk.
Namun saat membuatnya ternyata banyak keluhan karena kurang enak. Banyak penyebab mengapa rasa kolak pisang kurang nikmat. Kolak pisang is the most popular variation of the coconut milk and palm sugar based dessert. Kolak ubi or kolak singkong uses sweet potato (ubi) as well as cassava (singkong) as its main ingredients. Kolak kolang kaling is a common version of kolak sold during the month of Ramadan.
